Shun no Kaori Mizoe

旬の薫り mizoe ist ein Restaurant, das sich auf Fischgerichte spezialisiert hat und saisonale Meeresfrüchte und Zutaten aus Aomori in einem Gericht vereint, das japanische und westliche Elemente kombiniert. Vom Otooshi über Sashimi, Sushi, confitierte Hühnerleber bis hin zu Pasta glänzt die sorgfältige Zubereitung, und die Gerichte passen sowohl gut zu Sake als auch zu Wein. In einem ruhigen, rauchfreien Ambiente kann man am Counter mit dem Chef plaudern und die saisonal wechselnden Aromen genießen – ein Ort, den man immer wieder besuchen möchte.