Shun no Kaori Mizoe

旬の薫り mizoe è un ristorante specializzato in piatti a base di pesce che utilizza pesce e ingredienti freschi, principalmente da Aomori, combinando elementi giapponesi e occidentali in un unico piatto. Dall'antipasto al sashimi, sushi, confit di gizzard e pasta, il lavoro meticoloso è evidente, e i piatti si abbinano bene sia con il sake che con il vino. Con un'atmosfera tranquilla e tutti i posti non fumatori, è un luogo dove si desidera tornare per assaporare i gusti che cambiano con le stagioni, godendo di un servizio cordiale dal chef attraverso il bancone.