NICE Minamiaoyama

Wir verwenden sorgfältig ausgewählte saisonale Zutaten und bieten eine Vielzahl von Gerichten, die auf französischer Küche basieren. Jedes Gericht ist liebevoll zubereitet und bringt den Geschmack der Zutaten optimal zur Geltung. Sie können auch die empfohlenen Gerichte des Tages im Omakase-Stil genießen.

Es ist kaum zu glauben, dass sich dieser elegante, antik gestaltete Innenraum in einem alten Gebäude befindet. Das Innere ist bis ins kleinste Detail sauber und strahlt eine ruhige Atmosphäre aus. Es ist ein Ort für Erwachsene, den man auch als alleinstehende Frau leicht besuchen kann. Von den Lampen bis zu den Möbeln spürt man die Liebe zum Detail.

Am 20. Juli 2011 wurde es in Minami Aoyama eröffnet. Mit seiner versteckten Lage und der heimeligen Atmosphäre wird es von vielen Stammgästen geliebt. Der Inhaber und Chefkoch stammt aus einem berühmten französischen Restaurant in Hiroo und bietet Gerichte an, die auf seinen Erfahrungen basieren. Seit der Eröffnung ist es bei den Menschen in der Region beliebt.

Der Eigentümer und Chefkoch von "TOMOYA MACHIDA." in Minami-Aoyama. Nach dem Abschluss der Universität trat er der Hiramaatsu Co., Ltd. bei, wo er über Gastfreundschaft, Wein und Kochen lernte. Danach machte er sich selbstständig und eröffnete 2011 das "Bar & Brochette nice". Zum Zeitpunkt der Gründung wurde es in "NICE Minamiaoyama" umbenannt. Am 20. Juli 2026, anlässlich des 15-jährigen Jubiläums, wurde es in "TOMOYA MACHIDA." umbenannt. Der Geschmack der Gerichte und die Auswahl der Weine sind von höchster Qualität und haben sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet.