Fujiya 1935
4.29
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Reservierung
Reservierungsservice nicht möglich
Genre
Budget
JPY 56.000
Öffnungszeiten
Nächster Bahnhof
SakaisujihonnmachiStation Von 0.48kmTanimachiyonnchoumeStation Von 0.50kmMatsuyamachiStation Von 0.84km
Sitzkategorie
Tisch Separater Raum
Einrichtungen
Keine Parkplätze
Kein Washlet
keine Barrierefreiheit
Kein WLAN
Kein Strom
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
Refined and Creative Cuisine
Fujiya 1935 is a Michelin two-star restaurant where you can enjoy inventive and creative dishes. The chef's exceptional skills and creative ideas come together to provide new surprises and delights with each visit. The menu features many light and delicate dishes, such as bread with a lot of bubbles, making each dish feel like a work of art. This unique place, with its rich and profound flavors, is perfect for spending a special time.
Auswertung
4.29(15Thema)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
im Ausland Nutzerbewertungen4.27(1Einträge)
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
メニュー
ディナー
ランチ
ワイン
Menü
Lunch course
JPY 10.000
Dinner course
JPY 32.000
メイン
¥15000
気泡をたくさん含ませたうすいえんどう豆のパン
Tagespreis (bitte erfragen)
蘇(明日香村産)
Tagespreis (bitte erfragen)
雲丹(熊本県天草産) あおさ海苔と金胡麻
Tagespreis (bitte erfragen)
しっとりと火を入れた蛤(三重県産)とうすいえんどう豆 桜
Tagespreis (bitte erfragen)
ホタルイカ(富山産)とグリーンアスパラガス リングイネ
Tagespreis (bitte erfragen)
氷魚(滋賀県琵琶湖産)と天然クレソン
Tagespreis (bitte erfragen)
エビのガレット
Tagespreis (bitte erfragen)
甘鯛(徳島県産) 蕗の薹
Tagespreis (bitte erfragen)
ワサビ(島根県匹見産) 冷製パスタ
Tagespreis (bitte erfragen)
キントア豚(バスク産) 春野菜
Tagespreis (bitte erfragen)
瀬戸内レモン(愛媛県産) にわとこのアイスクリーム
Tagespreis (bitte erfragen)
金柑(鹿児島県産)とその皮のクリーム
Tagespreis (bitte erfragen)
大粒の苺(大阪府能勢産) ほうじ茶(月ヶ瀬産)のクリーム
Tagespreis (bitte erfragen)
モストのゼリー
Tagespreis (bitte erfragen)
コース
コース
JPY 7,200
Cava
Monasterio Reserva
JPY 6,900
Castell De Grabuac Gran Reserva Brut Nature 1996
JPY 7,000
Recardo, Brut Nature 2006
JPY 7,000
Gorner, Gran Reserva 2002
JPY 7,500
Colet, Blanc De Blancs
JPY 7,500
Vatua!, Extra Brut
JPY 7,500
Torre Galimane, Segura Vindas 2005
JPY 8,200
Reina Ma Cristina, Codoruniu 2006
JPY 8,200
Juvey Camps, Grand Brut
JPY 10,000
Recaredo, Brut De Brut 1998
JPY 17,000
Kripta, Agusti torello 2005
JPY 25,000
Cava Rosato
Llopart, Rose brut reserva 2007
JPY 7,800
Colet, Assemblage Assemblage
JPY 9,100
Non Vintage
Vilmart, Grande Reserve
JPY 11,000
Janisson baradon, Non Dose
JPY 11,000
Daudy, Brut Prestige
JPY 11,000
Alfred Grantien, Brut
JPY 13,000
Benoit Lahaye, Brut Natual
JPY 14,000
Francoise Bedel, Francoise Bedel
JPY 14,500
Henri Giraud, Hommage Francois Hemart
JPY 14,800
Blanc de Blancs
Pierre Peters, Blanc de Blancs Brut Grande Cru
JPY 10,500
Larmandier Bernier, Brut Blanc de Blancs
JPY 11,500
Jaques Lassagne, Brut Blanc de Blancs
JPY 11,600
Ulysse Collin, Blanc de Blancs Extra Brut
JPY 12,600
Vouette et Sorbet, Bland'Argile
JPY 14,000
Blanc de Noirs
Dosnon et Lepage, Recorto Noir
JPY 9,000
Bereche, Brut Reserve
JPY 9,500
Michel Arnoud, Brut Tradition
JPY 9,500
Vintage
A&J Beaufort, Brut Reserve 2004
JPY 16,800
A&J Beaufort, Brut Reserve 2000
JPY 21,000
Egly Ouriet, Millesime 2000
JPY 23,400
Salon, Blanc de Blancs 1997
JPY 44,000
Vino Blanco Español
El Transistor, Rueda 2008
JPY 7,500
Louro De Bolo, Galicia 2009
JPY 7,500
Ijalba Blanca, Rioja 2009
JPY 8,000
Allende Blanco, Rioja 2006
JPY 9,000
Cuesta De Oro, Rueda 2007
JPY 9,000
Rueda Super, Belondradey Lurton, Rueda 2006
JPY 11,000
Chivite Coleccion125, Navarka 2006
JPY 12,500
SIO Contrast Blanc, Balears 2001
JPY 16,000
Vino Blanco Japones
Beau Paysage Chardonnay 2008
JPY 9,500
Vino Bianco Italiano
Castello De Semibicoli, Masciarelli, Aburuzzo 2007
JPY 7,700
Vigneti Di Foscarino, Inama, Venet 2007
JPY 8,500
Marina Cvetic Trebbiano, Masciarelli, Aburuzzo 2006
JPY 11,000
Du Tun, Vie Di Ramanz, Friuli Venezia Giulia 2006
JPY 13,000
Cervaro Della Sala, Castello Dellasala, Unbria 2007
JPY 15,000
Vino Blanco Español
El Transistor, Rueda 2008
JPY 7,500
Louro De Bolo, Galicia 2009
JPY 7,500
Ijalba Blanca, Rioja 2009
JPY 8,000
Allende Blanco, Rioja 2006
JPY 9,000
Cuesta De Oro, Rueda 2007
JPY 9,000
Rueda Super, Belondradey Lurton, Rueda 2006
JPY 11,000
Chivite Coleccion125, Navarka 2006
JPY 12,500
SIO Contrast Blanc, Balears 2001
JPY 16,000
Vino Blanco Japones
Beau Paysage Chardonnay 2008
JPY 9,500
Piemonte
Langhe Nebbiolo, Roberto Voerzio 2005
JPY 11,000
Baloro, Pio cesare 2002
JPY 12,000
Pomorosso Barbera D'asti 2005
JPY 13,000
Le Vigne Barolo, Sandrone 1995
JPY 50,000
Friuli Venezia Giulia
Miani Merlot 1998
JPY 60,000
Abruzzo
Marina Cvetic Montepulciano, Masciarelli 2006
JPY 7,100
Toscana
Le Pergore Torte 2000
JPY 15,000
Le Pergore Torte 1996
JPY 35,000
Le Pergore Torte 1992
JPY 40,000
Paleo 2000
JPY 16,000
Etrusco 1997
JPY 18,000
Etrusco 1994
JPY 25,000
Messolio 2000
JPY 50,000
La Ricolma, Sangiusto Rentennano 1998
JPY 50,000
La Ricolma, Sangiusto Rentennano 1996
JPY 70,000
Sassicaia 1988
JPY 50,000
Sassicaia 1986
JPY 35,000
Sassicaia 1984
JPY 35,000
Sassicaia 1983
JPY 40,000
Burunello De Montalcino La Fiorita 2003
JPY 12,700
Brunello Di Montalcino, Salvioni 2005
JPY 18,500
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Fujiya 1935
Reservierung
Reservierungsservice nicht möglich
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Zwei Michelin-Sterne
das Jahr 2024 Zwei Michelin-Sterne
das Jahr 2023 Zwei Michelin-Sterne
das Jahr 2021 Zwei Michelin-Sterne
das Jahr 2020 Zwei Michelin-Sterne
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
SakaisujihonnmachiStation Von 0.48kmTanimachiyonnchoumeStation Von 0.50kmMatsuyamachiStation Von 0.84km
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
12:00~12:00
18:00~21:00
Reservierungen möglich
18:30
Dienstag
12:00~12:00
18:00~21:00
Reservierungen möglich
18:30
Mittwoch
12:00~12:00
18:00~21:00
Reservierungen möglich
18:30
Donnerstag
12:00~12:00
18:00~21:00
Reservierungen möglich
18:30
Freitag
12:00~12:00
18:00~21:00
Reservierungen möglich
18:30
Samstag
12:00~12:00
18:00~21:00
Reservierungen möglich
18:30
Feiertag
12:00~12:00
Budget
JPY 56.000
Sitzkategorie
Tisch Separater Raum
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
Einrichtungen
Parkplatz
keiner
Washlet
keiner
Barrierefrei
keiner
Wi-Fi
keiner
Stromversorgung
keiner
Tabak
Nichtraucher
Eröffnungstag
unbekannt
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Informationen korrigierenAn die Mitarbeiter dieses Restaurants
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