Fujiya 1935
4.29
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Ultime informazioni
prenotazione
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Genere
budget
JPY 56.000
Orari di apertura
Stazione più vicina
SakaisujihonnmachiStazione Da 0.48kmTanimachiyonnchoumeStazione Da 0.50kmMatsuyamachiStazione Da 0.84km
Tipo di posto
tavola Stanza privata
attrezzatura
Parcheggio non disponibile
Washlet non disponibile
Nessuna funzionalità di accessibilità
Nessun Wi-Fi
alimentazione elettrica non disponibile
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti)
Refined and Creative Cuisine
Fujiya 1935 is a Michelin two-star restaurant where you can enjoy inventive and creative dishes. The chef's exceptional skills and creative ideas come together to provide new surprises and delights with each visit. The menu features many light and delicate dishes, such as bread with a lot of bubbles, making each dish feel like a work of art. This unique place, with its rich and profound flavors, is perfect for spending a special time.
valutazione
4.29(15risultati)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
all'estero Valutazioni degli utenti4.27(1risultati)
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
メニュー
ディナー
ランチ
ワイン
menù fisso
Lunch course
JPY 10.000
Dinner course
JPY 32.000
メイン
¥15000
気泡をたくさん含ませたうすいえんどう豆のパン
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
蘇(明日香村産)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
雲丹(熊本県天草産) あおさ海苔と金胡麻
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
しっとりと火を入れた蛤(三重県産)とうすいえんどう豆 桜
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
ホタルイカ(富山産)とグリーンアスパラガス リングイネ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
氷魚(滋賀県琵琶湖産)と天然クレソン
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
エビのガレット
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
甘鯛(徳島県産) 蕗の薹
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
ワサビ(島根県匹見産) 冷製パスタ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
キントア豚(バスク産) 春野菜
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
瀬戸内レモン(愛媛県産) にわとこのアイスクリーム
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
金柑(鹿児島県産)とその皮のクリーム
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
大粒の苺(大阪府能勢産) ほうじ茶(月ヶ瀬産)のクリーム
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
モストのゼリー
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
コース
コース
JPY 7,200
Cava
Monasterio Reserva
JPY 6,900
Castell De Grabuac Gran Reserva Brut Nature 1996
JPY 7,000
Recardo, Brut Nature 2006
JPY 7,000
Gorner, Gran Reserva 2002
JPY 7,500
Colet, Blanc De Blancs
JPY 7,500
Vatua!, Extra Brut
JPY 7,500
Torre Galimane, Segura Vindas 2005
JPY 8,200
Reina Ma Cristina, Codoruniu 2006
JPY 8,200
Juvey Camps, Grand Brut
JPY 10,000
Recaredo, Brut De Brut 1998
JPY 17,000
Kripta, Agusti torello 2005
JPY 25,000
Cava Rosato
Llopart, Rose brut reserva 2007
JPY 7,800
Colet, Assemblage Assemblage
JPY 9,100
Non Vintage
Vilmart, Grande Reserve
JPY 11,000
Janisson baradon, Non Dose
JPY 11,000
Daudy, Brut Prestige
JPY 11,000
Alfred Grantien, Brut
JPY 13,000
Benoit Lahaye, Brut Natual
JPY 14,000
Francoise Bedel, Francoise Bedel
JPY 14,500
Henri Giraud, Hommage Francois Hemart
JPY 14,800
Blanc de Blancs
Pierre Peters, Blanc de Blancs Brut Grande Cru
JPY 10,500
Larmandier Bernier, Brut Blanc de Blancs
JPY 11,500
Jaques Lassagne, Brut Blanc de Blancs
JPY 11,600
Ulysse Collin, Blanc de Blancs Extra Brut
JPY 12,600
Vouette et Sorbet, Bland'Argile
JPY 14,000
Blanc de Noirs
Dosnon et Lepage, Recorto Noir
JPY 9,000
Bereche, Brut Reserve
JPY 9,500
Michel Arnoud, Brut Tradition
JPY 9,500
Vintage
A&J Beaufort, Brut Reserve 2004
JPY 16,800
A&J Beaufort, Brut Reserve 2000
JPY 21,000
Egly Ouriet, Millesime 2000
JPY 23,400
Salon, Blanc de Blancs 1997
JPY 44,000
Vino Blanco Español
El Transistor, Rueda 2008
JPY 7,500
Louro De Bolo, Galicia 2009
JPY 7,500
Ijalba Blanca, Rioja 2009
JPY 8,000
Allende Blanco, Rioja 2006
JPY 9,000
Cuesta De Oro, Rueda 2007
JPY 9,000
Rueda Super, Belondradey Lurton, Rueda 2006
JPY 11,000
Chivite Coleccion125, Navarka 2006
JPY 12,500
SIO Contrast Blanc, Balears 2001
JPY 16,000
Vino Blanco Japones
Beau Paysage Chardonnay 2008
JPY 9,500
Vino Bianco Italiano
Castello De Semibicoli, Masciarelli, Aburuzzo 2007
JPY 7,700
Vigneti Di Foscarino, Inama, Venet 2007
JPY 8,500
Marina Cvetic Trebbiano, Masciarelli, Aburuzzo 2006
JPY 11,000
Du Tun, Vie Di Ramanz, Friuli Venezia Giulia 2006
JPY 13,000
Cervaro Della Sala, Castello Dellasala, Unbria 2007
JPY 15,000
Vino Blanco Español
El Transistor, Rueda 2008
JPY 7,500
Louro De Bolo, Galicia 2009
JPY 7,500
Ijalba Blanca, Rioja 2009
JPY 8,000
Allende Blanco, Rioja 2006
JPY 9,000
Cuesta De Oro, Rueda 2007
JPY 9,000
Rueda Super, Belondradey Lurton, Rueda 2006
JPY 11,000
Chivite Coleccion125, Navarka 2006
JPY 12,500
SIO Contrast Blanc, Balears 2001
JPY 16,000
Vino Blanco Japones
Beau Paysage Chardonnay 2008
JPY 9,500
Piemonte
Langhe Nebbiolo, Roberto Voerzio 2005
JPY 11,000
Baloro, Pio cesare 2002
JPY 12,000
Pomorosso Barbera D'asti 2005
JPY 13,000
Le Vigne Barolo, Sandrone 1995
JPY 50,000
Friuli Venezia Giulia
Miani Merlot 1998
JPY 60,000
Abruzzo
Marina Cvetic Montepulciano, Masciarelli 2006
JPY 7,100
Toscana
Le Pergore Torte 2000
JPY 15,000
Le Pergore Torte 1996
JPY 35,000
Le Pergore Torte 1992
JPY 40,000
Paleo 2000
JPY 16,000
Etrusco 1997
JPY 18,000
Etrusco 1994
JPY 25,000
Messolio 2000
JPY 50,000
La Ricolma, Sangiusto Rentennano 1998
JPY 50,000
La Ricolma, Sangiusto Rentennano 1996
JPY 70,000
Sassicaia 1988
JPY 50,000
Sassicaia 1986
JPY 35,000
Sassicaia 1984
JPY 35,000
Sassicaia 1983
JPY 40,000
Burunello De Montalcino La Fiorita 2003
JPY 12,700
Brunello Di Montalcino, Salvioni 2005
JPY 18,500
informazioni di base
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Nome del negozio
Fujiya 1935
prenotazione
Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione
Premi
Michelin
2025Anno Due stelle Michelin
2024Anno Due stelle Michelin
2023Anno Due stelle Michelin
2021Anno Due stelle Michelin
2020Anno Due stelle Michelin
Genere
numero di telefono
indirizzo
Stazione più vicina
SakaisujihonnmachiStazione Da 0.48kmTanimachiyonnchoumeStazione Da 0.50kmMatsuyamachiStazione Da 0.84km
Orari di apertura
domenica
vacanza
lunedì
12:00~12:00
18:00~21:00
Prenotabile
18:30
martedì
12:00~12:00
18:00~21:00
Prenotabile
18:30
mercoledì
12:00~12:00
18:00~21:00
Prenotabile
18:30
giovedì
12:00~12:00
18:00~21:00
Prenotabile
18:30
venerdì
12:00~12:00
18:00~21:00
Prenotabile
18:30
sabato
12:00~12:00
18:00~21:00
Prenotabile
18:30
giorno festivo
12:00~12:00
budget
JPY 56.000
Tipo di posto
tavola Stanza privata
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti)
attrezzatura
parcheggio
nessuno
Washlet
nessuno
accessibilità
nessuno
Wi-Fi
nessuno
Alimentazione elettrica
nessuno
tabacco
Vietato fumare
Giorno di apertura
sconosciuto
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