das Jahr 2025 Ein Michelin-Stern
Quetzal
4.06
（0Thema）CAD 46
Mexican
Toronto, Ontario, Canada
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Budget
CAD 46
Öffnungszeiten
Sonntag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Montag
Urlaub
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Feiertag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Adresse
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
| M | D | M | D | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
：Sofortreservierung
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：Ruhetag
Refined Mexican Dining Experience
Quetzal is a Michelin one-star restaurant offering refined Mexican cuisine that emphasizes thoughtful flavor combinations and careful preparation. Dishes evoke both regional specialties and nostalgic flavors, complemented by well-crafted cocktails and desserts. Attentive, knowledgeable service and a pleasant dining room create an engaging culinary experience that feels both authentic and contemporary.
Auswertung
4.06（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Main Menu
Main Menu
Entradas
Sikil Pak
pumpkin seed, roasted poblano, cotija, pickled cactus, endive
CAD 24
Dry Aged Amberjack Aguachile
watermelon, pickled watermelon rind, aji amarillo, house tajin, scallion oil
CAD 31
Scallop Ceviche
Hokkaido scallop, leche negra, apple, ground cherry, crispy leek, avocado
CAD 31
Ossetra Caviar Service
Ossetra sturgeon caviar, crema, chives, tortilla
Tagespreis (bitte erfragen)
Masa
Tetela Mixto
Cookstown sunchoke, quesillo, Roots Revival arugula, crema
CAD 28
Empanada Oaxaqueña
lamb barbacoa, salsa molcajete, valentine radish, salsa de ajo
CAD 29
Tlayuda
chorizo, asiento, black bean, cabbage, queso chihuahua, salsa ranchera
CAD 28
Vegetales
Citrus Salad
Blood orange, cara cara, poblano kosho, toasted sunflower and sesame seeds, Cookstown radishes, jicama, kohlrabi, trout roe
CAD 23
Mushroom
Shogun maitake & Trinity Farms oyster mushroom, crema poblana, ancho
CAD 25
Savoy Cabbage
hazelnut mole blanco, chintextle, smoked shitake mushroom conserva, fried garlic
CAD 23
Coal Roasted Sweet Potato
salsa de cacahuate, Ohme Farm herbs
CAD 21
Mariscos
Newfoundland Scallops
in the shell with green garlic butter, sea asparagus, morita chili
CAD 39
Octopus
salsa macha & corn miso butter, charred brussels sprout leaves, sesame
CAD 44
Bone Marrow & Wild Argentinian Shrimp
pasilla & honey glaze, tortillas
CAD 52
Whole Seabream
salsa roja, salsa cruda, Roots Revival dinosaur kale
CAD 60
Carnes
Pork Secreto al Pastor
charred pineapple, caramelized onion salsa
CAD 43
Dry Aged Rougie Farms Moulard Duck Breast
pipian rojo, pickled pearl onion
CAD 72
8oz Flat Iron (AAA Hereford, Ontario)
black garlic mole negro
CAD 59
14oz Ribeye (Ms8 Tajima Wagyu, Australia)
fermented habanero salt
CAD 150
6oz Striploin (A5 Wagyu, Hyogo Prefecture, Japan)
pasilla salt
CAD 150
Posters
Coconut Nicuatole
masa & coconut cream, pineapple, hibiscus meringue, mezcal, mint
CAD 17
Spiced Mexican Chocolate
cajeta, vanilla emulsion, pecan, seabuckthorn, morita
CAD 15
Pan de Almendra
almond cake, mandarin orange curd, Saskatoon berries, corn husk ash, grated mamey
CAD 18
Avocado Leaf Ice Cream
passionfruit, lime tuile
CAD 15
Whites
Roupeiro, Etc. - Ancestrale, Fita Preta, Alentejano, Portugal, 2019
CAD 60
Chenin Blanc - Old Vines, Pearce Predhomme, Stellenbosch, South Africa, 2020
CAD 65
Inzolia - Tivitti, Cantine Barbera, Sicily, Italy, 2021
CAD 65
Chardonnay - South Vineyard, Closson Chase, Prince Edward County, Canada, 2019
CAD 75
Grüner Veltliner - Vom Loss, Diwald, Wagram, Austria, 2020
CAD 75
Melon de Bourgogne - Les Gautronnieres, Bonnet-Huteau, Muscadet Sevre et Maine, 2021
CAD 75
Grenache, Etc. - Mas Las Cabes, Maison Gardies, Cotes du Roussilon, France, 2021
CAD 80
Godello - Joven, Guimaro, Ribera Sacra, Spain, 2021
CAD 85
Chardonnay - Cuvee Classique, Marc Jambon et Fils, Macon Pierreclos, Bourgogne, France, 2021
CAD 90
Scheurebe, Riesling, Chardonnay - Revolution, Johannes Zillinger, Niederosterreich, Austria, NV
CAD 95
Riesling - Era Ora, Borgogno, Barolo, Italy, 2019
CAD 100
Muscat, Foresta, Neive, Italy, 2020
CAD 100
Chardonnay - Dessus Les Vermots, Pascal Clement, Savigny-les-Beaune, Bourgogne, France, 2017
CAD 115
Savagnin & Chardonnay - Deux Graines de Paradis, Domaine Baud, Jura, France, 2018
CAD 115
Chardonnay - Fletcher, Fletcher, Langhe, Italy, 2021
CAD 125
Chenin Blanc, Etc. - Old Vines White, Mullineux, Swartland, South Africa 2020
CAD 125
Pinot Blanc - Saint-Jacques, Domaine Fougeray de Beauclair, Bourgogne, France 2018
CAD 125
Gros Manseng, Etc, - Hegoxuri, Arretxea, Irouleguy, France, 2020
CAD 150
Garganega, Etc, - Bianco Secco, Guiseppi Quintarelli, Veneto, Italy, 2021
CAD 150
Riesling - Seeberg, Loimer, Kamptal, Austria, 2016
CAD 160
Aligote, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France, 2020
CAD 165
Ribolla Gialla, Arnot Roberts, Napa Valley, California, USA, 2019
CAD 170
Sparkling
Riesling & Vidal - Whitecap, Hinterland, Prince Edward County, Ontario, Canada, 2018
CAD 60
Melon de Bourgogne - La Bulle de L'Oues, Julien Braud, Monnieres, France, NV
CAD 70
Lambrusco di Sorbara, Gavioli, Modena, Italy, 2019
CAD 75
Muskateller & Grüner Veltiner - Pet Nat, Loimer, Kamptal, Austria, 2020
CAD 90
Grenache & Gamay - Ours Brut, Matthieu Barret, Cornas, France, 2019
CAD 115
Pinot Noir & Chardonnay, Antinori, Franciacorta, Italy, NV
CAD 115
Pinot Noir - Les Bulles de Paul, Domaine Chevrot, Cremant de Bourgogne, France, 2018
CAD 135
Pinot Noir - Grande Réserve, André Clouet, Bouzy, Champagne, France NV
CAD 165
Chardonnay & Pinot Meunier - Grand Vintage, Serveaux et Fils, Passy-Sur-Marne, Champagne, France, 2018
CAD 205
Chardonnay, Ruinart, Champagne, France, NV
CAD 295
Pink & Orange
Riesling & Gewürtztraminer, Tawse, Niagara Peninsula, Canada 2021
CAD 75
Pinot Noir, Stoller, Dundee Hills, Oregon 2021
CAD 75
Grenache - Hogwash Rose, Amulet, North Coast, California 2020
CAD 80
Malvasia - Livvera, Escala Humana, El Zempal, Argentina 2021
CAD 80
Semillon, Etc, - Notro Blanco, Roberto Henriquez, Itata Valley, Chile, 2020
CAD 85
Albillo Mayor - Consuelo, Alfredo Maestro, Ribera del Duero, Spain, 2020
CAD 105
Sauvignon Blanc, Müller Thurgau - Salty White, The Hermit Ram, North Canterbury, New Zealand 2021
CAD 105
Vermentino - One Elm Vineyard, Austin Winery, Texas High Plains, USA, 2021
CAD 105
Reds
Shiraz, Heartland, Langhorne Creek, Australia 2019
CAD 60
Corvina, Etc. - Il Velluto, Meroni, Valpolicella Classico, Italy 2021
CAD 70
Tempranillo - Crianza, Senorio de P. Pecina, Rioja, Spain 2016
CAD 75
Bequignol - Livvera, Escala Humana, El Zempal, Argentina 2021
CAD 75
Gamay - Cherry Road, Tawse, Niagara, Ontario, Canada 2019
CAD 75
Lemberger - Primesautier, Pearl Morissette, Niagara, Ontario, Canada 2020
CAD 75
Barbera, Foresta, Asti, Italy 2020
CAD 75
Zweigelt - Furth, Malat, Kremstal, Austria 2019
CAD 75
Poulsard - En Rougement, Baud, Jura, France 2021
CAD 80
Carmenere - Cordierra, Torres, Peumo, Chile 2019
CAD 80
Syrah - Cute des Vernes, Barou, Collines Rhodaniennes, France 2021
CAD 85
Nerello Mascalese, Setteporte, Etna Rosso, Italy 2019
CAD 90
Syrah - Coccinella, Aldo Viola, Syrah, Italy 2020
CAD 95
Garnatxa - 2piR, Gratavinum, Priorat, Spain 2019
CAD 100
Aglianico del Vulture - S.C.E.G., Elena Fucci, Basilicata, Italy 2018
CAD 100
Gamay, Richard Rottiers, Brouilly, France 2021
CAD 100
Pinot Noir - La Taupe, Chevy-Chouet, Bourgogne, France 2019
CAD 105
Syrah, Grenache - Christo, Marietta Cellars, North Coast, California 2019
CAD 105
Cabernet Franc - Estate, Red Stone, Niagara, Canada 2013
CAD 105
Cariñena - Planella, Familia Joan d'Anguera, Montsant, Spain 2019
CAD 110
Grenache, Etc. - Les Fontanillies, Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Minervois, France 2019
CAD 125
Field Blend - Os Caniveis, Maçanita, Douro, Portugal 2019
CAD 125
Carmenere - Alto de Piedras, De Martino, Maipo Valley, Chile 2018
CAD 125
Dolcetto - Faletto, Bruno Giacosa, Alba, Italy 2021
CAD 135
Malbec - Les Peyrieres, Chateau Ponzac, Cahors, France, 2020
CAD 135
Zinfandel - Old Vines, Turley, California 2020
CAD 140
Cabernet Franc - Madeline, Pearl Morissette, Niagara, Ontario, Canada 2018
CAD 145
Tempranillo - Finca Iscorta, Hermanos Peciña, Rioja Gran Reserva, Spain 2010
CAD 145
Tempranillo - Selección Especial, Abadia Reteurta, Sardón de Duero, Spain 2018
CAD 145
Syrah - Heritage, Tolosa, Edna Valley, California, USA 2017
CAD 150
Sangiovese - Caparsino, Paolo Cianferoni, Chianti Classico Reserva, Italy 2017
CAD 150
Nebbiolo, Olek Bondonio, Langhe, Italy 2020
CAD 155
Nebbiolo - Recta Pete, Fletcher, Barbaresco, Italy 2019
CAD 170
Barbera - La Crena, Vietti, Barbera d'Asti, Italy 2017
CAD 190
Pinot Noir - Clos de la Bidaude, Robert Gibourg, Morey-Saint-Denis, France 2018
CAD 200
Cabernet Sauvignon - Mas la Plana, Tores, Penedes, Spain 2016
CAD 200
Tempranillo - Pintia, Bodegas Vegas Sicilia, Toro, Spain 2017
CAD 225
Syrah - Améthyste, Levet, Côte-Rôtie, France 2018
CAD 225
Tempranillo - Roda 1, Bodegas Roda, Reserva Rioja, Spain 2016
CAD 235
Nebbiolo - Fossati, Borgogno, Barolo, Italy, 2013
CAD 285
Corvina, Etc. - Morandina, Pra, Amarone della Valpolicella, Verona, Italy 2013
CAD 295
Syrah - Pago Garduna, Abadia Reteruta, Sardón de Duero, Spain 2017
CAD 305
Cabernet Sauvignon - Napa, Heitz Cellar, Napa Valley, California, USA 2016
CAD 330
Nebbiolo, Bruno Giocosa, Barbaresco, Italy 2018
CAD 550
Mezcal
Agua Santa, Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Agua Santa, Pechuga
Available in 1.5oz
Tagespreis (bitte erfragen)
Agua Santa, Madre Cuishe
Tagespreis (bitte erfragen)
Casamigos, Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Alipus, San Luis Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Bruxo, Tobala
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Sixto, Barril
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Sixto, Coyote
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Sixto, Tobalá
Tagespreis (bitte erfragen)
Koch El, Tobala
Tagespreis (bitte erfragen)
Lagrimas de Dolores, Castilla
CAD 32
Lagrimas de Dolores, Verde
Tagespreis (bitte erfragen)
Leyendas, Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Los Siete Misterios, Espadín (Doba Yej)
Tagespreis (bitte erfragen)
Verde, Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Yuu Baal, Espadin Añejo
Tagespreis (bitte erfragen)
Yuu Baal, Espadin Pechuga
Tagespreis (bitte erfragen)
Yuu Baal, Madrecuixe
Tagespreis (bitte erfragen)
Yuu Baal, Tobala
Tagespreis (bitte erfragen)
Whisk(e)y
Auchentoshan, 12 Year, Lowland
Tagespreis (bitte erfragen)
Bowmore, 12 Year, Islay
Tagespreis (bitte erfragen)
Bowmore, 18 Year, Islay
Tagespreis (bitte erfragen)
Glenlivet, 12 Year, Speyside
Tagespreis (bitte erfragen)
Jura, 12 Year, Sherry Cask, Jura
Tagespreis (bitte erfragen)
Laphroaig, Quarter Cask, Isla
Tagespreis (bitte erfragen)
Macallan, 12 Year, Highland
Tagespreis (bitte erfragen)
Monkey Shoulder, Blended Malts
Tagespreis (bitte erfragen)
Johnnie Walker Blue Label, Blendedmalts
Tagespreis (bitte erfragen)
Red Breast, Blended Irish
Tagespreis (bitte erfragen)
Tullamore Dew, Blended Irish
Tagespreis (bitte erfragen)
Basil Hayden's, Kentucky Bourbon
Tagespreis (bitte erfragen)
Rittenhouse, 100 Proof Rye
Tagespreis (bitte erfragen)
Sazerac 100% Rye
Tagespreis (bitte erfragen)
Woodford Reserve, Distiller's Select
Tagespreis (bitte erfragen)
Michter's, Small Batch Bourbon
Tagespreis (bitte erfragen)
Lot 40, 100% Rye
Tagespreis (bitte erfragen)
Crown Royal, Winter Wheat
Tagespreis (bitte erfragen)
Suntory, Toki
Tagespreis (bitte erfragen)
Nikka, Taketsuru Pure Malt
Tagespreis (bitte erfragen)
Blancos
Alida
Tagespreis (bitte erfragen)
Casamigos
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Julio
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo Tradicional
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo Platino
Tagespreis (bitte erfragen)
Siempre
Tagespreis (bitte erfragen)
Tierra Noble
Tagespreis (bitte erfragen)
Tromba
Tagespreis (bitte erfragen)
Villa One
Tagespreis (bitte erfragen)
Reposados
Casamigos
Tagespreis (bitte erfragen)
Cazadores
Tagespreis (bitte erfragen)
Clase Azul
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Julio
Tagespreis (bitte erfragen)
Espolon
Tagespreis (bitte erfragen)
Herradura
Tagespreis (bitte erfragen)
Patron
Tagespreis (bitte erfragen)
Tromba
Tagespreis (bitte erfragen)
Añejo
Casamigos
Tagespreis (bitte erfragen)
Cenote
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Julio 1942
Tagespreis (bitte erfragen)
Patron
Tagespreis (bitte erfragen)
Tromba
Tagespreis (bitte erfragen)
Extra Añejo
Gran Mayan
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo de la Familia
Tagespreis (bitte erfragen)
Tromba
Tagespreis (bitte erfragen)
Cocktails
Burro Borracho
blanco tequila, grapefruit, chili, ginger
CAD 18
40 Year Bad Mood
snakeroot & magnolia bark, mezcal, orange, chestnut, Amaro Nonino, saltedPernod, aqua faba
CAD 21
No Heather, It's Heather's Turn
mezcal, pisco, pineapple, green sauce, celery bitters, lime
CAD 21
Bather Kyle's Espresso Martini
reposado tequila, Cynar, Hatch cold brew
CAD 19
Fun to Say
Herradura Reposado Tequila, Averna, sweet vermouth, ancho & pasilla chili, orange agave
CAD 25
What, No Small Talk?
mezcal, Giffard Rhuarb, strawberry-kiwivermouth, Chocchi Rossa
CAD 21
Non-Alcoholic
Sorry Heather
green sauce, honeydew, pineapple, lime, chili salt
CAD 13
Burro Abstemio
ginger, grapefruit, lemon, Topo Chico
CAD 13
The Bee's Pyjamas
mint, lemon, lime, honey Topo Chico
CAD 13
The Neighbourhood Ice
fruit basket, pineapple, lime, Aqua Faba
CAD 13
N/A Michelada Roja
non-alcoholic beer, umami sauce, lime
CAD 11
N/A Michelada Verde
non-alcoholic beer, leche verde, lime
CAD 11
Godspeed Iced Tea
rotating flavours
CAD 8
Sparkling by the Glass (5oz)
Xarel-Lo - Mata, Agusti Torello, Penedès, Spain, 2018
CAD 18
Pink & Orange by the Glass (5oz)
Riesling, Chardonnay, Gewurtztraminer - Irreverence, Pearl Morrisette, Niagara, Canada, 2019
CAD 19
Ribolla Gialla, Ronni di Cialla, Fruli di Coli Orentali, Italy 2021
CAD 17
Feild Blend - Xisto Ilimitado, Luis Seabra, Douro Valley, Portugal 2021
CAD 19
Aligote - Quatre Terroirs, Chevrot et Fils, Bourgogne, France, 2020
CAD 23
Red by the Glass (5oz)
Frappato - Scoglitti, Vino Lauria, Sicily, Italy 2021
CAD 17
Pinot Noir - Churchside Vineyard, Closson Chase, Prince Edward County, Canada 2020
CAD 18
Carignan - Les Choremes, Paul Meunier, Cotes du Rousillon, France 2018
CAD 22
Touriga Nacionale, Arrepiado, Alentejano, Portugal 2019
CAD 35
Beer & Cider
Burdock Deluxe, Lager, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
Godspeed Ochame, Green Tea IPA, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
True History Vermont Honk, Pale Ale, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
Blood Brothers Shumei, IPA, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
Sonnen Hill Pale Beer, Blended Grisette, Caledon
Tagespreis (bitte erfragen)
Godspeed Yuzu, Saison with Japanese Citrus, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
West Avenue Heritage Dry, Dry Cider, Canada
Tagespreis (bitte erfragen)
Entradas
Sikil Pak
pumpkin seed, roasted poblano, cotija, pickled cactus, endive
CAD 24
Dry Aged Amberjack Aguachile
watermelon, pickled watermelon rind, aji amarillo, house tajin, scallion oil
CAD 31
Scallop Ceviche
Hokkaido scallop, leche negra, apple, ground cherry, crispy leek, avocado
CAD 31
Ossetra Caviar Service
Ossetra sturgeon caviar, crema, chives, tortilla
Tagespreis (bitte erfragen)
Masa
Tetela Mixto
Cookstown sunchoke, quesillo, Roots Revival arugula, crema
CAD 28
Empanada Oaxaqueña
lamb barbacoa, salsa molcajete, valentine radish, salsa de ajo
CAD 29
Tlayuda
chorizo, asiento, black bean, cabbage, queso chihuahua, salsa ranchera
CAD 28
Vegetales
Citrus Salad
Blood orange, cara cara, poblano kosho, toasted sunflower and sesame seeds, Cookstown radishes, jicama, kohlrabi, trout roe
CAD 23
Mushroom
Shogun maitake Trinity Farms oyster mushroom, crema poblana, ancho
CAD 25
Savoy Cabbage
hazelnut mole blanco, chintextle, smoked shitake mushroom conserva, fried garlic
CAD 23
Coal Roasted Sweet Potato
salsa de cacahuate, Ohme Farm herbs
CAD 21
Mariscos
Newfoundland Scallops
in the shell with green garlic butter, sea asparagus, morita chili
CAD 39
Octopus
salsa macha corn miso butter, charred brussels sprout leaves, sesame
CAD 44
Bone Marrow Wild Argentinian Shrimp
pasilla honey glaze, tortillas
CAD 52
Whole Seabream
salsa roja, salsa cruda, Roots Revival dinosaur kale
CAD 60
Carnes
Pork Secreto al Pastor
charred pineapple, caramelized onion salsa
CAD 43
Dry Aged Rougie Farms Moulard Duck Breast
pipian rojo, pickled pearl onion
CAD 72
8oz Flat Iron (AAA Hereford, Ontario)
black garlic mole negro
CAD 59
14oz Ribeye (Ms8 Tajima Wagyu, Australia)
fermented habanero salt
CAD 150
6oz Striploin (A5 Wagyu, Hyogo Prefecture, Japan)
pasilla salt
CAD 150
Posters
Coconut Nicuatole
masa coconut cream, pineapple, hibiscus meringue, mezcal, mint
CAD 17
Spiced Mexican Chocolate
cajeta, vanilla emulsion, pecan, seabuckthorn, morita
CAD 15
Pan de Almendra
almond cake, mandarin orange curd, Saskatoon berries, corn husk ash, grated mamey
CAD 18
Avocado Leaf Ice Cream
passionfruit, lime tuile
CAD 15
Whites
Roupeiro, Etc. - Ancestrale, Fita Preta, Alentejano, Portugal, 2019
CAD 60
Chenin Blanc - Old Vines, Pearce Predhomme, Stellenbosch, South Africa, 2020
CAD 65
Inzolia - Tivitti, Cantine Barbera, Sicily, Italy, 2021
CAD 65
Chardonnay - South Vineyard, Closson Chase, Prince Edward County, Canada, 2019
CAD 75
Grüner Veltliner - Vom Loss, Diwald, Wagram, Austria, 2020
CAD 75
Melon de Bourgogne - Les Gautronnieres, Bonnet-Huteau, Muscadet Sevre et Maine, 2021
CAD 75
Grenache, Etc. - Mas Las Cabes, Maison Gardies, Cotes du Roussilon, France, 2021
CAD 80
Godello - Joven, Guimaro, Ribera Sacra, Spain, 2021
CAD 85
Chardonnay - Cuvee Classique, Marc Jambon et Fils, Macon Pierreclos, Bourgogne, France, 2021
CAD 90
Scheurebe, Riesling, Chardonnay - Revolution, Johannes Zillinger, Niederosterreich, Austria, NV
CAD 95
Riesling - Era Ora, Borgogno, Barolo, Italy, 2019
CAD 100
Muscat, Foresta, Neive, Italy, 2020
CAD 100
Chardonnay - Dessus Les Vermots, Pascal Clement, Savigny-les-Beaune, Bourgogne, France, 2017
CAD 115
Savagnin Chardonnay - Deux Graines de Paradis, Domaine Baud, Jura, France, 2018
CAD 115
Chardonnay - Fletcher, Fletcher, Langhe, Italy, 2021
CAD 125
Chenin Blanc, Etc. - Old Vines White, Mullineux, Swartland, South Africa 2020
CAD 125
Pinot Blanc - Saint-Jacques, Domaine Fougeray de Beauclair, Bourgogne, France 2018
CAD 125
Gros Manseng, Etc, - Hegoxuri, Arretxea, Irouleguy, France, 2020
CAD 150
Garganega, Etc, - Bianco Secco, Guiseppi Quintarelli, Veneto, Italy, 2021
CAD 150
Riesling - Seeberg, Loimer, Kamptal, Austria, 2016
CAD 160
Aligote, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France, 2020
CAD 165
Ribolla Gialla, Arnot Roberts, Napa Valley, California, USA, 2019
CAD 170
Sparkling
Riesling Vidal - Whitecap, Hinterland, Prince Edward County, Ontario, Canada, 2018
CAD 60
Melon de Bourgogne - La Bulle de L'Oues, Julien Braud, Monnieres, France, NV
CAD 70
Lambrusco di Sorbara, Gavioli, Modena, Italy, 2019
CAD 75
Muskateller Grüner Veltiner - Pet Nat, Loimer, Kamptal, Austria, 2020
CAD 90
Grenache Gamay - Ours Brut, Matthieu Barret, Cornas, France, 2019
CAD 115
Pinot Noir Chardonnay, Antinori, Franciacorta, Italy, NV
CAD 115
Pinot Noir - Les Bulles de Paul, Domaine Chevrot, Cremant de Bourgogne, France, 2018
CAD 135
Pinot Noir - Grande Réserve, André Clouet, Bouzy, Champagne, France NV
CAD 165
Chardonnay Pinot Meunier - Grand Vintage, Serveaux et Fils, Passy-Sur-Marne, Champagne, France, 2018
CAD 205
Chardonnay, Ruinart, Champagne, France, NV
CAD 295
Pink Orange
Riesling Gewürtztraminer, Tawse, Niagara Peninsula, Canada 2021
CAD 75
Pinot Noir, Stoller, Dundee Hills, Oregon 2021
CAD 75
Grenache - Hogwash Rose, Amulet, North Coast, California 2020
CAD 80
Malvasia - Livvera, Escala Humana, El Zempal, Argentina 2021
CAD 80
Semillon, Etc, - Notro Blanco, Roberto Henriquez, Itata Valley, Chile, 2020
CAD 85
Albillo Mayor - Consuelo, Alfredo Maestro, Ribera del Duero, Spain, 2020
CAD 105
Sauvignon Blanc, Müller Thurgau - Salty White, The Hermit Ram, North Canterbury, New Zealand 2021
CAD 105
Vermentino - One Elm Vineyard, Austin Winery, Texas High Plains, USA, 2021
CAD 105
Reds
Shiraz, Heartland, Langhorne Creek, Australia 2019
CAD 60
Corvina, Etc. - Il Velluto, Meroni, Valpolicella Classico, Italy 2021
CAD 70
Tempranillo - Crianza, Senorio de P. Pecina, Rioja, Spain 2016
CAD 75
Bequignol - Livvera, Escala Humana, El Zempal, Argentina 2021
CAD 75
Gamay - Cherry Road, Tawse, Niagara, Ontario, Canada 2019
CAD 75
Lemberger - Primesautier, Pearl Morissette, Niagara, Ontario, Canada 2020
CAD 75
Barbera, Foresta, Asti, Italy 2020
CAD 75
Zweigelt - Furth, Malat, Kremstal, Austria 2019
CAD 75
Poulsard - En Rougement, Baud, Jura, France 2021
CAD 80
Carmenere - Cordierra, Torres, Peumo, Chile 2019
CAD 80
Syrah - Cute des Vernes, Barou, Collines Rhodaniennes, France 2021
CAD 85
Nerello Mascalese, Setteporte, Etna Rosso, Italy 2019
CAD 90
Syrah - Coccinella, Aldo Viola, Syrah, Italy 2020
CAD 95
Garnatxa - 2piR, Gratavinum, Priorat, Spain 2019
CAD 100
Aglianico del Vulture - S.C.E.G., Elena Fucci, Basilicata, Italy 2018
CAD 100
Gamay, Richard Rottiers, Brouilly, France 2021
CAD 100
Pinot Noir - La Taupe, Chevy-Chouet, Bourgogne, France 2019
CAD 105
Syrah, Grenache - Christo, Marietta Cellars, North Coast, California 2019
CAD 105
Cabernet Franc - Estate, Red Stone, Niagara, Canada 2013
CAD 105
Cariñena - Planella, Familia Joan d'Anguera, Montsant, Spain 2019
CAD 110
Grenache, Etc. - Les Fontanillies, Anne Gros Jean-Paul Tollot, Minervois, France 2019
CAD 125
Field Blend - Os Caniveis, Maçanita, Douro, Portugal 2019
CAD 125
Carmenere - Alto de Piedras, De Martino, Maipo Valley, Chile 2018
CAD 125
Dolcetto - Faletto, Bruno Giacosa, Alba, Italy 2021
CAD 135
Malbec - Les Peyrieres, Chateau Ponzac, Cahors, France, 2020
CAD 135
Zinfandel - Old Vines, Turley, California 2020
CAD 140
Cabernet Franc - Madeline, Pearl Morissette, Niagara, Ontario, Canada 2018
CAD 145
Tempranillo - Finca Iscorta, Hermanos Peciña, Rioja Gran Reserva, Spain 2010
CAD 145
Tempranillo - Selección Especial, Abadia Reteurta, Sardón de Duero, Spain 2018
CAD 145
Syrah - Heritage, Tolosa, Edna Valley, California, USA 2017
CAD 150
Sangiovese - Caparsino, Paolo Cianferoni, Chianti Classico Reserva, Italy 2017
CAD 150
Nebbiolo, Olek Bondonio, Langhe, Italy 2020
CAD 155
Nebbiolo - Recta Pete, Fletcher, Barbaresco, Italy 2019
CAD 170
Barbera - La Crena, Vietti, Barbera d'Asti, Italy 2017
CAD 190
Pinot Noir - Clos de la Bidaude, Robert Gibourg, Morey-Saint-Denis, France 2018
CAD 200
Cabernet Sauvignon - Mas la Plana, Tores, Penedes, Spain 2016
CAD 200
Tempranillo - Pintia, Bodegas Vegas Sicilia, Toro, Spain 2017
CAD 225
Syrah - Améthyste, Levet, Côte-Rôtie, France 2018
CAD 225
Tempranillo - Roda 1, Bodegas Roda, Reserva Rioja, Spain 2016
CAD 235
Nebbiolo - Fossati, Borgogno, Barolo, Italy, 2013
CAD 285
Corvina, Etc. - Morandina, Pra, Amarone della Valpolicella, Verona, Italy 2013
CAD 295
Syrah - Pago Garduna, Abadia Reteruta, Sardón de Duero, Spain 2017
CAD 305
Cabernet Sauvignon - Napa, Heitz Cellar, Napa Valley, California, USA 2016
CAD 330
Nebbiolo, Bruno Giocosa, Barbaresco, Italy 2018
CAD 550
Mezcal
Agua Santa, Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Agua Santa, Pechuga
Available in 1.5oz
Tagespreis (bitte erfragen)
Agua Santa, Madre Cuishe
Tagespreis (bitte erfragen)
Casamigos, Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Alipus, San Luis Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Bruxo, Tobala
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Sixto, Barril
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Sixto, Coyote
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Sixto, Tobalá
Tagespreis (bitte erfragen)
Koch El, Tobala
Tagespreis (bitte erfragen)
Lagrimas de Dolores, Castilla
CAD 32
Lagrimas de Dolores, Verde
Tagespreis (bitte erfragen)
Leyendas, Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Los Siete Misterios, Espadín (Doba Yej)
Tagespreis (bitte erfragen)
Verde, Espadin
Tagespreis (bitte erfragen)
Yuu Baal, Espadin Añejo
Tagespreis (bitte erfragen)
Yuu Baal, Espadin Pechuga
Tagespreis (bitte erfragen)
Yuu Baal, Madrecuixe
Tagespreis (bitte erfragen)
Yuu Baal, Tobala
Tagespreis (bitte erfragen)
Whisk(e)y
Auchentoshan, 12 Year, Lowland
Tagespreis (bitte erfragen)
Bowmore, 12 Year, Islay
Tagespreis (bitte erfragen)
Bowmore, 18 Year, Islay
Tagespreis (bitte erfragen)
Glenlivet, 12 Year, Speyside
Tagespreis (bitte erfragen)
Jura, 12 Year, Sherry Cask, Jura
Tagespreis (bitte erfragen)
Laphroaig, Quarter Cask, Isla
Tagespreis (bitte erfragen)
Macallan, 12 Year, Highland
Tagespreis (bitte erfragen)
Monkey Shoulder, Blended Malts
Tagespreis (bitte erfragen)
Johnnie Walker Blue Label, Blendedmalts
Tagespreis (bitte erfragen)
Red Breast, Blended Irish
Tagespreis (bitte erfragen)
Tullamore Dew, Blended Irish
Tagespreis (bitte erfragen)
Basil Hayden's, Kentucky Bourbon
Tagespreis (bitte erfragen)
Rittenhouse, 100 Proof Rye
Tagespreis (bitte erfragen)
Sazerac 100% Rye
Tagespreis (bitte erfragen)
Woodford Reserve, Distiller's Select
Tagespreis (bitte erfragen)
Michter's, Small Batch Bourbon
Tagespreis (bitte erfragen)
Lot 40, 100% Rye
Tagespreis (bitte erfragen)
Crown Royal, Winter Wheat
Tagespreis (bitte erfragen)
Suntory, Toki
Tagespreis (bitte erfragen)
Nikka, Taketsuru Pure Malt
Tagespreis (bitte erfragen)
Blancos
Alida
Tagespreis (bitte erfragen)
Casamigos
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Julio
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo Tradicional
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo Platino
Tagespreis (bitte erfragen)
Siempre
Tagespreis (bitte erfragen)
Tierra Noble
Tagespreis (bitte erfragen)
Tromba
Tagespreis (bitte erfragen)
Villa One
Tagespreis (bitte erfragen)
Reposados
Casamigos
Tagespreis (bitte erfragen)
Cazadores
Tagespreis (bitte erfragen)
Clase Azul
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Julio
Tagespreis (bitte erfragen)
Espolon
Tagespreis (bitte erfragen)
Herradura
Tagespreis (bitte erfragen)
Patron
Tagespreis (bitte erfragen)
Tromba
Tagespreis (bitte erfragen)
Añejo
Casamigos
Tagespreis (bitte erfragen)
Cenote
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Julio 1942
Tagespreis (bitte erfragen)
Patron
Tagespreis (bitte erfragen)
Tromba
Tagespreis (bitte erfragen)
Extra Añejo
Gran Mayan
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo de la Familia
Tagespreis (bitte erfragen)
Tromba
Tagespreis (bitte erfragen)
Cocktails
Burro Borracho
blanco tequila, grapefruit, chili, ginger
CAD 18
40 Year Bad Mood
snakeroot magnolia bark, mezcal, orange, chestnut, Amaro Nonino, saltedPernod, aqua faba
CAD 21
No Heather, It's Heather's Turn
mezcal, pisco, pineapple, green sauce, celery bitters, lime
CAD 21
Bather Kyle's Espresso Martini
reposado tequila, Cynar, Hatch cold brew
CAD 19
Fun to Say
Herradura Reposado Tequila, Averna, sweet vermouth, ancho pasilla chili, orange agave
CAD 25
What, No Small Talk?
mezcal, Giffard Rhuarb, strawberry-kiwivermouth, Chocchi Rossa
CAD 21
Non-Alcoholic
Sorry Heather
green sauce, honeydew, pineapple, lime, chili salt
CAD 13
Burro Abstemio
ginger, grapefruit, lemon, Topo Chico
CAD 13
The Bee's Pyjamas
mint, lemon, lime, honey Topo Chico
CAD 13
The Neighbourhood Ice
fruit basket, pineapple, lime, Aqua Faba
CAD 13
N/A Michelada Roja
non-alcoholic beer, umami sauce, lime
CAD 11
N/A Michelada Verde
non-alcoholic beer, leche verde, lime
CAD 11
Godspeed Iced Tea
rotating flavours
CAD 8
Sparkling by the Glass (5oz)
Xarel-Lo - Mata, Agusti Torello, Penedès, Spain, 2018
CAD 18
Pink Orange by the Glass (5oz)
Riesling, Chardonnay, Gewurtztraminer - Irreverence, Pearl Morrisette, Niagara, Canada, 2019
CAD 19
Ribolla Gialla, Ronni di Cialla, Fruli di Coli Orentali, Italy 2021
CAD 17
Feild Blend - Xisto Ilimitado, Luis Seabra, Douro Valley, Portugal 2021
CAD 19
Aligote - Quatre Terroirs, Chevrot et Fils, Bourgogne, France, 2020
CAD 23
Red by the Glass (5oz)
Frappato - Scoglitti, Vino Lauria, Sicily, Italy 2021
CAD 17
Pinot Noir - Churchside Vineyard, Closson Chase, Prince Edward County, Canada 2020
CAD 18
Carignan - Les Choremes, Paul Meunier, Cotes du Rousillon, France 2018
CAD 22
Touriga Nacionale, Arrepiado, Alentejano, Portugal 2019
CAD 35
Beer Cider
Burdock Deluxe, Lager, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
Godspeed Ochame, Green Tea IPA, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
True History Vermont Honk, Pale Ale, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
Blood Brothers Shumei, IPA, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
Sonnen Hill Pale Beer, Blended Grisette, Caledon
Tagespreis (bitte erfragen)
Godspeed Yuzu, Saison with Japanese Citrus, Toronto
Tagespreis (bitte erfragen)
West Avenue Heritage Dry, Dry Cider, Canada
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Quetzal
Englisch
Quetzal
Japanisch
ケツァル
Koreanisch
케츠알
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Ein Michelin-Stern
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Montag
Urlaub
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Feiertag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Budget
CAD 46
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
Für ausführlichere Restaurantinformationen
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