Une étoile Michelin 2025
Quetzal
4.01
（0avis）CAD 46
Mexican
Toronto, Ontario, Canada
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Budget
CAD 46
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~22:00
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
18:00~22:00
Réservation possible
jeudi
18:00~22:00
Réservation possible
vendredi
18:00~22:00
Réservation possible
samedi
18:00~22:00
Réservation possible
Jour férié
18:00~22:00
Réservation possible
Adresse
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Refined Mexican Dining Experience
Quetzal is a Michelin one-star restaurant offering refined Mexican cuisine that emphasizes thoughtful flavor combinations and careful preparation. Dishes evoke both regional specialties and nostalgic flavors, complemented by well-crafted cocktails and desserts. Attentive, knowledgeable service and a pleasant dining room create an engaging culinary experience that feels both authentic and contemporary.
Évaluation
4.01（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Main Menu
Main Menu
Entradas
Sikil Pak
pumpkin seed, roasted poblano, cotija, pickled cactus, endive
CAD 24
Dry Aged Amberjack Aguachile
watermelon, pickled watermelon rind, aji amarillo, house tajin, scallion oil
CAD 31
Scallop Ceviche
Hokkaido scallop, leche negra, apple, ground cherry, crispy leek, avocado
CAD 31
Ossetra Caviar Service
Ossetra sturgeon caviar, crema, chives, tortilla
Prix du marché (veuillez demander)
Masa
Tetela Mixto
Cookstown sunchoke, quesillo, Roots Revival arugula, crema
CAD 28
Empanada Oaxaqueña
lamb barbacoa, salsa molcajete, valentine radish, salsa de ajo
CAD 29
Tlayuda
chorizo, asiento, black bean, cabbage, queso chihuahua, salsa ranchera
CAD 28
Vegetales
Citrus Salad
Blood orange, cara cara, poblano kosho, toasted sunflower and sesame seeds, Cookstown radishes, jicama, kohlrabi, trout roe
CAD 23
Mushroom
Shogun maitake & Trinity Farms oyster mushroom, crema poblana, ancho
CAD 25
Savoy Cabbage
hazelnut mole blanco, chintextle, smoked shitake mushroom conserva, fried garlic
CAD 23
Coal Roasted Sweet Potato
salsa de cacahuate, Ohme Farm herbs
CAD 21
Mariscos
Newfoundland Scallops
in the shell with green garlic butter, sea asparagus, morita chili
CAD 39
Octopus
salsa macha & corn miso butter, charred brussels sprout leaves, sesame
CAD 44
Bone Marrow & Wild Argentinian Shrimp
pasilla & honey glaze, tortillas
CAD 52
Whole Seabream
salsa roja, salsa cruda, Roots Revival dinosaur kale
CAD 60
Carnes
Pork Secreto al Pastor
charred pineapple, caramelized onion salsa
CAD 43
Dry Aged Rougie Farms Moulard Duck Breast
pipian rojo, pickled pearl onion
CAD 72
8oz Flat Iron (AAA Hereford, Ontario)
black garlic mole negro
CAD 59
14oz Ribeye (Ms8 Tajima Wagyu, Australia)
fermented habanero salt
CAD 150
6oz Striploin (A5 Wagyu, Hyogo Prefecture, Japan)
pasilla salt
CAD 150
Posters
Coconut Nicuatole
masa & coconut cream, pineapple, hibiscus meringue, mezcal, mint
CAD 17
Spiced Mexican Chocolate
cajeta, vanilla emulsion, pecan, seabuckthorn, morita
CAD 15
Pan de Almendra
almond cake, mandarin orange curd, Saskatoon berries, corn husk ash, grated mamey
CAD 18
Avocado Leaf Ice Cream
passionfruit, lime tuile
CAD 15
Whites
Roupeiro, Etc. - Ancestrale, Fita Preta, Alentejano, Portugal, 2019
CAD 60
Chenin Blanc - Old Vines, Pearce Predhomme, Stellenbosch, South Africa, 2020
CAD 65
Inzolia - Tivitti, Cantine Barbera, Sicily, Italy, 2021
CAD 65
Chardonnay - South Vineyard, Closson Chase, Prince Edward County, Canada, 2019
CAD 75
Grüner Veltliner - Vom Loss, Diwald, Wagram, Austria, 2020
CAD 75
Melon de Bourgogne - Les Gautronnieres, Bonnet-Huteau, Muscadet Sevre et Maine, 2021
CAD 75
Grenache, Etc. - Mas Las Cabes, Maison Gardies, Cotes du Roussilon, France, 2021
CAD 80
Godello - Joven, Guimaro, Ribera Sacra, Spain, 2021
CAD 85
Chardonnay - Cuvee Classique, Marc Jambon et Fils, Macon Pierreclos, Bourgogne, France, 2021
CAD 90
Scheurebe, Riesling, Chardonnay - Revolution, Johannes Zillinger, Niederosterreich, Austria, NV
CAD 95
Riesling - Era Ora, Borgogno, Barolo, Italy, 2019
CAD 100
Muscat, Foresta, Neive, Italy, 2020
CAD 100
Chardonnay - Dessus Les Vermots, Pascal Clement, Savigny-les-Beaune, Bourgogne, France, 2017
CAD 115
Savagnin & Chardonnay - Deux Graines de Paradis, Domaine Baud, Jura, France, 2018
CAD 115
Chardonnay - Fletcher, Fletcher, Langhe, Italy, 2021
CAD 125
Chenin Blanc, Etc. - Old Vines White, Mullineux, Swartland, South Africa 2020
CAD 125
Pinot Blanc - Saint-Jacques, Domaine Fougeray de Beauclair, Bourgogne, France 2018
CAD 125
Gros Manseng, Etc, - Hegoxuri, Arretxea, Irouleguy, France, 2020
CAD 150
Garganega, Etc, - Bianco Secco, Guiseppi Quintarelli, Veneto, Italy, 2021
CAD 150
Riesling - Seeberg, Loimer, Kamptal, Austria, 2016
CAD 160
Aligote, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France, 2020
CAD 165
Ribolla Gialla, Arnot Roberts, Napa Valley, California, USA, 2019
CAD 170
Sparkling
Riesling & Vidal - Whitecap, Hinterland, Prince Edward County, Ontario, Canada, 2018
CAD 60
Melon de Bourgogne - La Bulle de L'Oues, Julien Braud, Monnieres, France, NV
CAD 70
Lambrusco di Sorbara, Gavioli, Modena, Italy, 2019
CAD 75
Muskateller & Grüner Veltiner - Pet Nat, Loimer, Kamptal, Austria, 2020
CAD 90
Grenache & Gamay - Ours Brut, Matthieu Barret, Cornas, France, 2019
CAD 115
Pinot Noir & Chardonnay, Antinori, Franciacorta, Italy, NV
CAD 115
Pinot Noir - Les Bulles de Paul, Domaine Chevrot, Cremant de Bourgogne, France, 2018
CAD 135
Pinot Noir - Grande Réserve, André Clouet, Bouzy, Champagne, France NV
CAD 165
Chardonnay & Pinot Meunier - Grand Vintage, Serveaux et Fils, Passy-Sur-Marne, Champagne, France, 2018
CAD 205
Chardonnay, Ruinart, Champagne, France, NV
CAD 295
Pink & Orange
Riesling & Gewürtztraminer, Tawse, Niagara Peninsula, Canada 2021
CAD 75
Pinot Noir, Stoller, Dundee Hills, Oregon 2021
CAD 75
Grenache - Hogwash Rose, Amulet, North Coast, California 2020
CAD 80
Malvasia - Livvera, Escala Humana, El Zempal, Argentina 2021
CAD 80
Semillon, Etc, - Notro Blanco, Roberto Henriquez, Itata Valley, Chile, 2020
CAD 85
Albillo Mayor - Consuelo, Alfredo Maestro, Ribera del Duero, Spain, 2020
CAD 105
Sauvignon Blanc, Müller Thurgau - Salty White, The Hermit Ram, North Canterbury, New Zealand 2021
CAD 105
Vermentino - One Elm Vineyard, Austin Winery, Texas High Plains, USA, 2021
CAD 105
Reds
Shiraz, Heartland, Langhorne Creek, Australia 2019
CAD 60
Corvina, Etc. - Il Velluto, Meroni, Valpolicella Classico, Italy 2021
CAD 70
Tempranillo - Crianza, Senorio de P. Pecina, Rioja, Spain 2016
CAD 75
Bequignol - Livvera, Escala Humana, El Zempal, Argentina 2021
CAD 75
Gamay - Cherry Road, Tawse, Niagara, Ontario, Canada 2019
CAD 75
Lemberger - Primesautier, Pearl Morissette, Niagara, Ontario, Canada 2020
CAD 75
Barbera, Foresta, Asti, Italy 2020
CAD 75
Zweigelt - Furth, Malat, Kremstal, Austria 2019
CAD 75
Poulsard - En Rougement, Baud, Jura, France 2021
CAD 80
Carmenere - Cordierra, Torres, Peumo, Chile 2019
CAD 80
Syrah - Cute des Vernes, Barou, Collines Rhodaniennes, France 2021
CAD 85
Nerello Mascalese, Setteporte, Etna Rosso, Italy 2019
CAD 90
Syrah - Coccinella, Aldo Viola, Syrah, Italy 2020
CAD 95
Garnatxa - 2piR, Gratavinum, Priorat, Spain 2019
CAD 100
Aglianico del Vulture - S.C.E.G., Elena Fucci, Basilicata, Italy 2018
CAD 100
Gamay, Richard Rottiers, Brouilly, France 2021
CAD 100
Pinot Noir - La Taupe, Chevy-Chouet, Bourgogne, France 2019
CAD 105
Syrah, Grenache - Christo, Marietta Cellars, North Coast, California 2019
CAD 105
Cabernet Franc - Estate, Red Stone, Niagara, Canada 2013
CAD 105
Cariñena - Planella, Familia Joan d'Anguera, Montsant, Spain 2019
CAD 110
Grenache, Etc. - Les Fontanillies, Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Minervois, France 2019
CAD 125
Field Blend - Os Caniveis, Maçanita, Douro, Portugal 2019
CAD 125
Carmenere - Alto de Piedras, De Martino, Maipo Valley, Chile 2018
CAD 125
Dolcetto - Faletto, Bruno Giacosa, Alba, Italy 2021
CAD 135
Malbec - Les Peyrieres, Chateau Ponzac, Cahors, France, 2020
CAD 135
Zinfandel - Old Vines, Turley, California 2020
CAD 140
Cabernet Franc - Madeline, Pearl Morissette, Niagara, Ontario, Canada 2018
CAD 145
Tempranillo - Finca Iscorta, Hermanos Peciña, Rioja Gran Reserva, Spain 2010
CAD 145
Tempranillo - Selección Especial, Abadia Reteurta, Sardón de Duero, Spain 2018
CAD 145
Syrah - Heritage, Tolosa, Edna Valley, California, USA 2017
CAD 150
Sangiovese - Caparsino, Paolo Cianferoni, Chianti Classico Reserva, Italy 2017
CAD 150
Nebbiolo, Olek Bondonio, Langhe, Italy 2020
CAD 155
Nebbiolo - Recta Pete, Fletcher, Barbaresco, Italy 2019
CAD 170
Barbera - La Crena, Vietti, Barbera d'Asti, Italy 2017
CAD 190
Pinot Noir - Clos de la Bidaude, Robert Gibourg, Morey-Saint-Denis, France 2018
CAD 200
Cabernet Sauvignon - Mas la Plana, Tores, Penedes, Spain 2016
CAD 200
Tempranillo - Pintia, Bodegas Vegas Sicilia, Toro, Spain 2017
CAD 225
Syrah - Améthyste, Levet, Côte-Rôtie, France 2018
CAD 225
Tempranillo - Roda 1, Bodegas Roda, Reserva Rioja, Spain 2016
CAD 235
Nebbiolo - Fossati, Borgogno, Barolo, Italy, 2013
CAD 285
Corvina, Etc. - Morandina, Pra, Amarone della Valpolicella, Verona, Italy 2013
CAD 295
Syrah - Pago Garduna, Abadia Reteruta, Sardón de Duero, Spain 2017
CAD 305
Cabernet Sauvignon - Napa, Heitz Cellar, Napa Valley, California, USA 2016
CAD 330
Nebbiolo, Bruno Giocosa, Barbaresco, Italy 2018
CAD 550
Mezcal
Agua Santa, Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Agua Santa, Pechuga
Available in 1.5oz
Prix du marché (veuillez demander)
Agua Santa, Madre Cuishe
Prix du marché (veuillez demander)
Casamigos, Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Alipus, San Luis Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Bruxo, Tobala
Prix du marché (veuillez demander)
Don Sixto, Barril
Prix du marché (veuillez demander)
Don Sixto, Coyote
Prix du marché (veuillez demander)
Don Sixto, Tobalá
Prix du marché (veuillez demander)
Koch El, Tobala
Prix du marché (veuillez demander)
Lagrimas de Dolores, Castilla
CAD 32
Lagrimas de Dolores, Verde
Prix du marché (veuillez demander)
Leyendas, Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Los Siete Misterios, Espadín (Doba Yej)
Prix du marché (veuillez demander)
Verde, Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Yuu Baal, Espadin Añejo
Prix du marché (veuillez demander)
Yuu Baal, Espadin Pechuga
Prix du marché (veuillez demander)
Yuu Baal, Madrecuixe
Prix du marché (veuillez demander)
Yuu Baal, Tobala
Prix du marché (veuillez demander)
Whisk(e)y
Auchentoshan, 12 Year, Lowland
Prix du marché (veuillez demander)
Bowmore, 12 Year, Islay
Prix du marché (veuillez demander)
Bowmore, 18 Year, Islay
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet, 12 Year, Speyside
Prix du marché (veuillez demander)
Jura, 12 Year, Sherry Cask, Jura
Prix du marché (veuillez demander)
Laphroaig, Quarter Cask, Isla
Prix du marché (veuillez demander)
Macallan, 12 Year, Highland
Prix du marché (veuillez demander)
Monkey Shoulder, Blended Malts
Prix du marché (veuillez demander)
Johnnie Walker Blue Label, Blendedmalts
Prix du marché (veuillez demander)
Red Breast, Blended Irish
Prix du marché (veuillez demander)
Tullamore Dew, Blended Irish
Prix du marché (veuillez demander)
Basil Hayden's, Kentucky Bourbon
Prix du marché (veuillez demander)
Rittenhouse, 100 Proof Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Sazerac 100% Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Woodford Reserve, Distiller's Select
Prix du marché (veuillez demander)
Michter's, Small Batch Bourbon
Prix du marché (veuillez demander)
Lot 40, 100% Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Crown Royal, Winter Wheat
Prix du marché (veuillez demander)
Suntory, Toki
Prix du marché (veuillez demander)
Nikka, Taketsuru Pure Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Blancos
Alida
Prix du marché (veuillez demander)
Casamigos
Prix du marché (veuillez demander)
Don Julio
Prix du marché (veuillez demander)
Jose Cuervo Tradicional
Prix du marché (veuillez demander)
Jose Cuervo Platino
Prix du marché (veuillez demander)
Siempre
Prix du marché (veuillez demander)
Tierra Noble
Prix du marché (veuillez demander)
Tromba
Prix du marché (veuillez demander)
Villa One
Prix du marché (veuillez demander)
Reposados
Casamigos
Prix du marché (veuillez demander)
Cazadores
Prix du marché (veuillez demander)
Clase Azul
Prix du marché (veuillez demander)
Don Julio
Prix du marché (veuillez demander)
Espolon
Prix du marché (veuillez demander)
Herradura
Prix du marché (veuillez demander)
Patron
Prix du marché (veuillez demander)
Tromba
Prix du marché (veuillez demander)
Añejo
Casamigos
Prix du marché (veuillez demander)
Cenote
Prix du marché (veuillez demander)
Don Julio 1942
Prix du marché (veuillez demander)
Patron
Prix du marché (veuillez demander)
Tromba
Prix du marché (veuillez demander)
Extra Añejo
Gran Mayan
Prix du marché (veuillez demander)
Jose Cuervo de la Familia
Prix du marché (veuillez demander)
Tromba
Prix du marché (veuillez demander)
Cocktails
Burro Borracho
blanco tequila, grapefruit, chili, ginger
CAD 18
40 Year Bad Mood
snakeroot & magnolia bark, mezcal, orange, chestnut, Amaro Nonino, saltedPernod, aqua faba
CAD 21
No Heather, It's Heather's Turn
mezcal, pisco, pineapple, green sauce, celery bitters, lime
CAD 21
Bather Kyle's Espresso Martini
reposado tequila, Cynar, Hatch cold brew
CAD 19
Fun to Say
Herradura Reposado Tequila, Averna, sweet vermouth, ancho & pasilla chili, orange agave
CAD 25
What, No Small Talk?
mezcal, Giffard Rhuarb, strawberry-kiwivermouth, Chocchi Rossa
CAD 21
Non-Alcoholic
Sorry Heather
green sauce, honeydew, pineapple, lime, chili salt
CAD 13
Burro Abstemio
ginger, grapefruit, lemon, Topo Chico
CAD 13
The Bee's Pyjamas
mint, lemon, lime, honey Topo Chico
CAD 13
The Neighbourhood Ice
fruit basket, pineapple, lime, Aqua Faba
CAD 13
N/A Michelada Roja
non-alcoholic beer, umami sauce, lime
CAD 11
N/A Michelada Verde
non-alcoholic beer, leche verde, lime
CAD 11
Godspeed Iced Tea
rotating flavours
CAD 8
Sparkling by the Glass (5oz)
Xarel-Lo - Mata, Agusti Torello, Penedès, Spain, 2018
CAD 18
Pink & Orange by the Glass (5oz)
Riesling, Chardonnay, Gewurtztraminer - Irreverence, Pearl Morrisette, Niagara, Canada, 2019
CAD 19
Ribolla Gialla, Ronni di Cialla, Fruli di Coli Orentali, Italy 2021
CAD 17
Feild Blend - Xisto Ilimitado, Luis Seabra, Douro Valley, Portugal 2021
CAD 19
Aligote - Quatre Terroirs, Chevrot et Fils, Bourgogne, France, 2020
CAD 23
Red by the Glass (5oz)
Frappato - Scoglitti, Vino Lauria, Sicily, Italy 2021
CAD 17
Pinot Noir - Churchside Vineyard, Closson Chase, Prince Edward County, Canada 2020
CAD 18
Carignan - Les Choremes, Paul Meunier, Cotes du Rousillon, France 2018
CAD 22
Touriga Nacionale, Arrepiado, Alentejano, Portugal 2019
CAD 35
Beer & Cider
Burdock Deluxe, Lager, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
Godspeed Ochame, Green Tea IPA, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
True History Vermont Honk, Pale Ale, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
Blood Brothers Shumei, IPA, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
Sonnen Hill Pale Beer, Blended Grisette, Caledon
Prix du marché (veuillez demander)
Godspeed Yuzu, Saison with Japanese Citrus, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
West Avenue Heritage Dry, Dry Cider, Canada
Prix du marché (veuillez demander)
Entradas
Sikil Pak
pumpkin seed, roasted poblano, cotija, pickled cactus, endive
CAD 24
Dry Aged Amberjack Aguachile
watermelon, pickled watermelon rind, aji amarillo, house tajin, scallion oil
CAD 31
Scallop Ceviche
Hokkaido scallop, leche negra, apple, ground cherry, crispy leek, avocado
CAD 31
Ossetra Caviar Service
Ossetra sturgeon caviar, crema, chives, tortilla
Prix du marché (veuillez demander)
Masa
Tetela Mixto
Cookstown sunchoke, quesillo, Roots Revival arugula, crema
CAD 28
Empanada Oaxaqueña
lamb barbacoa, salsa molcajete, valentine radish, salsa de ajo
CAD 29
Tlayuda
chorizo, asiento, black bean, cabbage, queso chihuahua, salsa ranchera
CAD 28
Vegetales
Citrus Salad
Blood orange, cara cara, poblano kosho, toasted sunflower and sesame seeds, Cookstown radishes, jicama, kohlrabi, trout roe
CAD 23
Mushroom
Shogun maitake Trinity Farms oyster mushroom, crema poblana, ancho
CAD 25
Savoy Cabbage
hazelnut mole blanco, chintextle, smoked shitake mushroom conserva, fried garlic
CAD 23
Coal Roasted Sweet Potato
salsa de cacahuate, Ohme Farm herbs
CAD 21
Mariscos
Newfoundland Scallops
in the shell with green garlic butter, sea asparagus, morita chili
CAD 39
Octopus
salsa macha corn miso butter, charred brussels sprout leaves, sesame
CAD 44
Bone Marrow Wild Argentinian Shrimp
pasilla honey glaze, tortillas
CAD 52
Whole Seabream
salsa roja, salsa cruda, Roots Revival dinosaur kale
CAD 60
Carnes
Pork Secreto al Pastor
charred pineapple, caramelized onion salsa
CAD 43
Dry Aged Rougie Farms Moulard Duck Breast
pipian rojo, pickled pearl onion
CAD 72
8oz Flat Iron (AAA Hereford, Ontario)
black garlic mole negro
CAD 59
14oz Ribeye (Ms8 Tajima Wagyu, Australia)
fermented habanero salt
CAD 150
6oz Striploin (A5 Wagyu, Hyogo Prefecture, Japan)
pasilla salt
CAD 150
Posters
Coconut Nicuatole
masa coconut cream, pineapple, hibiscus meringue, mezcal, mint
CAD 17
Spiced Mexican Chocolate
cajeta, vanilla emulsion, pecan, seabuckthorn, morita
CAD 15
Pan de Almendra
almond cake, mandarin orange curd, Saskatoon berries, corn husk ash, grated mamey
CAD 18
Avocado Leaf Ice Cream
passionfruit, lime tuile
CAD 15
Whites
Roupeiro, Etc. - Ancestrale, Fita Preta, Alentejano, Portugal, 2019
CAD 60
Chenin Blanc - Old Vines, Pearce Predhomme, Stellenbosch, South Africa, 2020
CAD 65
Inzolia - Tivitti, Cantine Barbera, Sicily, Italy, 2021
CAD 65
Chardonnay - South Vineyard, Closson Chase, Prince Edward County, Canada, 2019
CAD 75
Grüner Veltliner - Vom Loss, Diwald, Wagram, Austria, 2020
CAD 75
Melon de Bourgogne - Les Gautronnieres, Bonnet-Huteau, Muscadet Sevre et Maine, 2021
CAD 75
Grenache, Etc. - Mas Las Cabes, Maison Gardies, Cotes du Roussilon, France, 2021
CAD 80
Godello - Joven, Guimaro, Ribera Sacra, Spain, 2021
CAD 85
Chardonnay - Cuvee Classique, Marc Jambon et Fils, Macon Pierreclos, Bourgogne, France, 2021
CAD 90
Scheurebe, Riesling, Chardonnay - Revolution, Johannes Zillinger, Niederosterreich, Austria, NV
CAD 95
Riesling - Era Ora, Borgogno, Barolo, Italy, 2019
CAD 100
Muscat, Foresta, Neive, Italy, 2020
CAD 100
Chardonnay - Dessus Les Vermots, Pascal Clement, Savigny-les-Beaune, Bourgogne, France, 2017
CAD 115
Savagnin Chardonnay - Deux Graines de Paradis, Domaine Baud, Jura, France, 2018
CAD 115
Chardonnay - Fletcher, Fletcher, Langhe, Italy, 2021
CAD 125
Chenin Blanc, Etc. - Old Vines White, Mullineux, Swartland, South Africa 2020
CAD 125
Pinot Blanc - Saint-Jacques, Domaine Fougeray de Beauclair, Bourgogne, France 2018
CAD 125
Gros Manseng, Etc, - Hegoxuri, Arretxea, Irouleguy, France, 2020
CAD 150
Garganega, Etc, - Bianco Secco, Guiseppi Quintarelli, Veneto, Italy, 2021
CAD 150
Riesling - Seeberg, Loimer, Kamptal, Austria, 2016
CAD 160
Aligote, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France, 2020
CAD 165
Ribolla Gialla, Arnot Roberts, Napa Valley, California, USA, 2019
CAD 170
Sparkling
Riesling Vidal - Whitecap, Hinterland, Prince Edward County, Ontario, Canada, 2018
CAD 60
Melon de Bourgogne - La Bulle de L'Oues, Julien Braud, Monnieres, France, NV
CAD 70
Lambrusco di Sorbara, Gavioli, Modena, Italy, 2019
CAD 75
Muskateller Grüner Veltiner - Pet Nat, Loimer, Kamptal, Austria, 2020
CAD 90
Grenache Gamay - Ours Brut, Matthieu Barret, Cornas, France, 2019
CAD 115
Pinot Noir Chardonnay, Antinori, Franciacorta, Italy, NV
CAD 115
Pinot Noir - Les Bulles de Paul, Domaine Chevrot, Cremant de Bourgogne, France, 2018
CAD 135
Pinot Noir - Grande Réserve, André Clouet, Bouzy, Champagne, France NV
CAD 165
Chardonnay Pinot Meunier - Grand Vintage, Serveaux et Fils, Passy-Sur-Marne, Champagne, France, 2018
CAD 205
Chardonnay, Ruinart, Champagne, France, NV
CAD 295
Pink Orange
Riesling Gewürtztraminer, Tawse, Niagara Peninsula, Canada 2021
CAD 75
Pinot Noir, Stoller, Dundee Hills, Oregon 2021
CAD 75
Grenache - Hogwash Rose, Amulet, North Coast, California 2020
CAD 80
Malvasia - Livvera, Escala Humana, El Zempal, Argentina 2021
CAD 80
Semillon, Etc, - Notro Blanco, Roberto Henriquez, Itata Valley, Chile, 2020
CAD 85
Albillo Mayor - Consuelo, Alfredo Maestro, Ribera del Duero, Spain, 2020
CAD 105
Sauvignon Blanc, Müller Thurgau - Salty White, The Hermit Ram, North Canterbury, New Zealand 2021
CAD 105
Vermentino - One Elm Vineyard, Austin Winery, Texas High Plains, USA, 2021
CAD 105
Reds
Shiraz, Heartland, Langhorne Creek, Australia 2019
CAD 60
Corvina, Etc. - Il Velluto, Meroni, Valpolicella Classico, Italy 2021
CAD 70
Tempranillo - Crianza, Senorio de P. Pecina, Rioja, Spain 2016
CAD 75
Bequignol - Livvera, Escala Humana, El Zempal, Argentina 2021
CAD 75
Gamay - Cherry Road, Tawse, Niagara, Ontario, Canada 2019
CAD 75
Lemberger - Primesautier, Pearl Morissette, Niagara, Ontario, Canada 2020
CAD 75
Barbera, Foresta, Asti, Italy 2020
CAD 75
Zweigelt - Furth, Malat, Kremstal, Austria 2019
CAD 75
Poulsard - En Rougement, Baud, Jura, France 2021
CAD 80
Carmenere - Cordierra, Torres, Peumo, Chile 2019
CAD 80
Syrah - Cute des Vernes, Barou, Collines Rhodaniennes, France 2021
CAD 85
Nerello Mascalese, Setteporte, Etna Rosso, Italy 2019
CAD 90
Syrah - Coccinella, Aldo Viola, Syrah, Italy 2020
CAD 95
Garnatxa - 2piR, Gratavinum, Priorat, Spain 2019
CAD 100
Aglianico del Vulture - S.C.E.G., Elena Fucci, Basilicata, Italy 2018
CAD 100
Gamay, Richard Rottiers, Brouilly, France 2021
CAD 100
Pinot Noir - La Taupe, Chevy-Chouet, Bourgogne, France 2019
CAD 105
Syrah, Grenache - Christo, Marietta Cellars, North Coast, California 2019
CAD 105
Cabernet Franc - Estate, Red Stone, Niagara, Canada 2013
CAD 105
Cariñena - Planella, Familia Joan d'Anguera, Montsant, Spain 2019
CAD 110
Grenache, Etc. - Les Fontanillies, Anne Gros Jean-Paul Tollot, Minervois, France 2019
CAD 125
Field Blend - Os Caniveis, Maçanita, Douro, Portugal 2019
CAD 125
Carmenere - Alto de Piedras, De Martino, Maipo Valley, Chile 2018
CAD 125
Dolcetto - Faletto, Bruno Giacosa, Alba, Italy 2021
CAD 135
Malbec - Les Peyrieres, Chateau Ponzac, Cahors, France, 2020
CAD 135
Zinfandel - Old Vines, Turley, California 2020
CAD 140
Cabernet Franc - Madeline, Pearl Morissette, Niagara, Ontario, Canada 2018
CAD 145
Tempranillo - Finca Iscorta, Hermanos Peciña, Rioja Gran Reserva, Spain 2010
CAD 145
Tempranillo - Selección Especial, Abadia Reteurta, Sardón de Duero, Spain 2018
CAD 145
Syrah - Heritage, Tolosa, Edna Valley, California, USA 2017
CAD 150
Sangiovese - Caparsino, Paolo Cianferoni, Chianti Classico Reserva, Italy 2017
CAD 150
Nebbiolo, Olek Bondonio, Langhe, Italy 2020
CAD 155
Nebbiolo - Recta Pete, Fletcher, Barbaresco, Italy 2019
CAD 170
Barbera - La Crena, Vietti, Barbera d'Asti, Italy 2017
CAD 190
Pinot Noir - Clos de la Bidaude, Robert Gibourg, Morey-Saint-Denis, France 2018
CAD 200
Cabernet Sauvignon - Mas la Plana, Tores, Penedes, Spain 2016
CAD 200
Tempranillo - Pintia, Bodegas Vegas Sicilia, Toro, Spain 2017
CAD 225
Syrah - Améthyste, Levet, Côte-Rôtie, France 2018
CAD 225
Tempranillo - Roda 1, Bodegas Roda, Reserva Rioja, Spain 2016
CAD 235
Nebbiolo - Fossati, Borgogno, Barolo, Italy, 2013
CAD 285
Corvina, Etc. - Morandina, Pra, Amarone della Valpolicella, Verona, Italy 2013
CAD 295
Syrah - Pago Garduna, Abadia Reteruta, Sardón de Duero, Spain 2017
CAD 305
Cabernet Sauvignon - Napa, Heitz Cellar, Napa Valley, California, USA 2016
CAD 330
Nebbiolo, Bruno Giocosa, Barbaresco, Italy 2018
CAD 550
Mezcal
Agua Santa, Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Agua Santa, Pechuga
Available in 1.5oz
Prix du marché (veuillez demander)
Agua Santa, Madre Cuishe
Prix du marché (veuillez demander)
Casamigos, Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Alipus, San Luis Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Bruxo, Tobala
Prix du marché (veuillez demander)
Don Sixto, Barril
Prix du marché (veuillez demander)
Don Sixto, Coyote
Prix du marché (veuillez demander)
Don Sixto, Tobalá
Prix du marché (veuillez demander)
Koch El, Tobala
Prix du marché (veuillez demander)
Lagrimas de Dolores, Castilla
CAD 32
Lagrimas de Dolores, Verde
Prix du marché (veuillez demander)
Leyendas, Espadin
Prix du marché (veuillez demander)
Los Siete Misterios, Espadín (Doba Yej)
Prix du marché (veuillez demander)
Verde, Espadin
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Yuu Baal, Espadin Añejo
Prix du marché (veuillez demander)
Yuu Baal, Espadin Pechuga
Prix du marché (veuillez demander)
Yuu Baal, Madrecuixe
Prix du marché (veuillez demander)
Yuu Baal, Tobala
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Whisk(e)y
Auchentoshan, 12 Year, Lowland
Prix du marché (veuillez demander)
Bowmore, 12 Year, Islay
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Bowmore, 18 Year, Islay
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet, 12 Year, Speyside
Prix du marché (veuillez demander)
Jura, 12 Year, Sherry Cask, Jura
Prix du marché (veuillez demander)
Laphroaig, Quarter Cask, Isla
Prix du marché (veuillez demander)
Macallan, 12 Year, Highland
Prix du marché (veuillez demander)
Monkey Shoulder, Blended Malts
Prix du marché (veuillez demander)
Johnnie Walker Blue Label, Blendedmalts
Prix du marché (veuillez demander)
Red Breast, Blended Irish
Prix du marché (veuillez demander)
Tullamore Dew, Blended Irish
Prix du marché (veuillez demander)
Basil Hayden's, Kentucky Bourbon
Prix du marché (veuillez demander)
Rittenhouse, 100 Proof Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Sazerac 100% Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Woodford Reserve, Distiller's Select
Prix du marché (veuillez demander)
Michter's, Small Batch Bourbon
Prix du marché (veuillez demander)
Lot 40, 100% Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Crown Royal, Winter Wheat
Prix du marché (veuillez demander)
Suntory, Toki
Prix du marché (veuillez demander)
Nikka, Taketsuru Pure Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Blancos
Alida
Prix du marché (veuillez demander)
Casamigos
Prix du marché (veuillez demander)
Don Julio
Prix du marché (veuillez demander)
Jose Cuervo Tradicional
Prix du marché (veuillez demander)
Jose Cuervo Platino
Prix du marché (veuillez demander)
Siempre
Prix du marché (veuillez demander)
Tierra Noble
Prix du marché (veuillez demander)
Tromba
Prix du marché (veuillez demander)
Villa One
Prix du marché (veuillez demander)
Reposados
Casamigos
Prix du marché (veuillez demander)
Cazadores
Prix du marché (veuillez demander)
Clase Azul
Prix du marché (veuillez demander)
Don Julio
Prix du marché (veuillez demander)
Espolon
Prix du marché (veuillez demander)
Herradura
Prix du marché (veuillez demander)
Patron
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Tromba
Prix du marché (veuillez demander)
Añejo
Casamigos
Prix du marché (veuillez demander)
Cenote
Prix du marché (veuillez demander)
Don Julio 1942
Prix du marché (veuillez demander)
Patron
Prix du marché (veuillez demander)
Tromba
Prix du marché (veuillez demander)
Extra Añejo
Gran Mayan
Prix du marché (veuillez demander)
Jose Cuervo de la Familia
Prix du marché (veuillez demander)
Tromba
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Cocktails
Burro Borracho
blanco tequila, grapefruit, chili, ginger
CAD 18
40 Year Bad Mood
snakeroot magnolia bark, mezcal, orange, chestnut, Amaro Nonino, saltedPernod, aqua faba
CAD 21
No Heather, It's Heather's Turn
mezcal, pisco, pineapple, green sauce, celery bitters, lime
CAD 21
Bather Kyle's Espresso Martini
reposado tequila, Cynar, Hatch cold brew
CAD 19
Fun to Say
Herradura Reposado Tequila, Averna, sweet vermouth, ancho pasilla chili, orange agave
CAD 25
What, No Small Talk?
mezcal, Giffard Rhuarb, strawberry-kiwivermouth, Chocchi Rossa
CAD 21
Non-Alcoholic
Sorry Heather
green sauce, honeydew, pineapple, lime, chili salt
CAD 13
Burro Abstemio
ginger, grapefruit, lemon, Topo Chico
CAD 13
The Bee's Pyjamas
mint, lemon, lime, honey Topo Chico
CAD 13
The Neighbourhood Ice
fruit basket, pineapple, lime, Aqua Faba
CAD 13
N/A Michelada Roja
non-alcoholic beer, umami sauce, lime
CAD 11
N/A Michelada Verde
non-alcoholic beer, leche verde, lime
CAD 11
Godspeed Iced Tea
rotating flavours
CAD 8
Sparkling by the Glass (5oz)
Xarel-Lo - Mata, Agusti Torello, Penedès, Spain, 2018
CAD 18
Pink Orange by the Glass (5oz)
Riesling, Chardonnay, Gewurtztraminer - Irreverence, Pearl Morrisette, Niagara, Canada, 2019
CAD 19
Ribolla Gialla, Ronni di Cialla, Fruli di Coli Orentali, Italy 2021
CAD 17
Feild Blend - Xisto Ilimitado, Luis Seabra, Douro Valley, Portugal 2021
CAD 19
Aligote - Quatre Terroirs, Chevrot et Fils, Bourgogne, France, 2020
CAD 23
Red by the Glass (5oz)
Frappato - Scoglitti, Vino Lauria, Sicily, Italy 2021
CAD 17
Pinot Noir - Churchside Vineyard, Closson Chase, Prince Edward County, Canada 2020
CAD 18
Carignan - Les Choremes, Paul Meunier, Cotes du Rousillon, France 2018
CAD 22
Touriga Nacionale, Arrepiado, Alentejano, Portugal 2019
CAD 35
Beer Cider
Burdock Deluxe, Lager, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
Godspeed Ochame, Green Tea IPA, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
True History Vermont Honk, Pale Ale, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
Blood Brothers Shumei, IPA, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
Sonnen Hill Pale Beer, Blended Grisette, Caledon
Prix du marché (veuillez demander)
Godspeed Yuzu, Saison with Japanese Citrus, Toronto
Prix du marché (veuillez demander)
West Avenue Heritage Dry, Dry Cider, Canada
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
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Nom du restaurant
Quetzal
Anglais
Quetzal
Japonais
ケツァル
Coréen
케츠알
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Prix et distinctions
Michelin
Une étoile Michelin 2025
Numéro de téléphone
Adresse
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~22:00
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
18:00~22:00
Réservation possible
jeudi
18:00~22:00
Réservation possible
vendredi
18:00~22:00
Réservation possible
samedi
18:00~22:00
Réservation possible
Jour férié
18:00~22:00
Réservation possible
Budget
CAD 46
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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