Nuevo y prometedor restaurante de yakiniku que disfruta de la carne de res Hitachi en una parrilla sin humo
Un restaurante de yakiniku de moda que ha nacido cerca del paso a nivel de Katsuta, ofreciendo carne de res japonesa seleccionada, centrada en la carne de res Hitachi. Utiliza una red especial que permite el paso de agua de enfriamiento y una parrilla potente para reducir el humo, maximizando el sabor de la carne en un ambiente cómodo. También cuenta con un variado menú de acompañamientos como namul y kimchi hechos a mano, así como una abundante sopa de cola, que añaden color a la mesa. Es conocido por permitir disfrutar de carne de alta calidad, desde cortes magros y tiernos hasta jugosos cortes grasos, de manera accesible.