Nanao Wakana

Utilizamos verduras enviadas directamente de granjas en Yamanashi y pescado fresco que llega de Ehime, ofreciendo platos que destacan la calidad de los ingredientes. Tempura, sashimi y tamagoyaki son solo algunas de nuestras especialidades. También puedes disfrutar de maridajes con sake japonés y ginebra.

El interior tiene una atmósfera elegante y moderna, con asientos en la barra donde se puede disfrutar de un ambiente animado, así como mesas cómodas para relajarse. Es un lugar perfecto para días especiales o citas, donde podrá disfrutar de un tiempo agradable. Además, también se dispone de espacios privados, donde se puede disfrutar de momentos tranquilos.

Este es un nuevo escenario de comida japonesa que abrirá en diciembre de 2024. El chef, proveniente de un restaurante japonés tradicional, utilizará ingredientes frescos directamente de la región y ofrecerá a los clientes una nueva experiencia de comida japonesa con su habilidad profesional. La buena accesibilidad, a solo 3 minutos a pie de la estación Keikyu Kamata, también es uno de sus atractivos. Disfrute de platos que fusionan ingredientes frescos con técnicas tradicionales.

Es un chef con una amplia experiencia en un restaurante tradicional de comida japonesa. Utiliza ingredientes frescos de origen directo y se esfuerza por maximizar la calidad de los productos. Con pasión y técnica en la cocina, ofrece experiencias gastronómicas especiales a quienes lo visitan. También se enfoca en la combinación de sake japonés y ginebra, permitiendo disfrutar de una exquisita fusión entre la comida y las bebidas.