Zheng Cha Chun

Desde los tres grandes pescados de lujo de Okinawa, hay una abundante variedad de platos que utilizan mariscos frescos locales. Los pescados enviados directamente por los pescadores son frescos y se pueden disfrutar en platos como sashimi con buena textura y pescado a la parrilla con miso, que maximizan el sabor de los ingredientes. Es un lugar donde se puede disfrutar plenamente del sabor local.

En el interior del restaurante hay fotos que evocan la era Showa, creando una atmósfera de nostalgia y calidez. Es un lugar donde se puede relajarse sin pretensiones y disfrutar de un momento con ingredientes locales. Es un lugar que ofrece un tiempo agradable para quienes lo visitan.

Se inauguró el 7 de marzo de 2019 en la ciudad de Ishigaki, en la prefectura de Okinawa. Nos dedicamos a ofrecer mariscos frescos de la región, valorando la cultura gastronómica de Okinawa, mientras llevamos nuevos sabores a quienes nos visitan. Continuamos promoviendo la belleza local a través de platos que aprovechan los ingredientes de la región.