Yamaguchiya

Ofrecemos un soba único de Togakushi que casi no se escurre, con un menú diverso que incluye salsa de nuez y tempura de verduras de montaña. También puedes disfrutar de helado de soba y descubrir el nuevo atractivo del soba. Es posible experimentar la elaboración de soba, transmitiendo la profundidad de este plato a quienes nos visitan.

Desde el interior del restaurante se puede disfrutar de una hermosa vista de la montaña Togakushi, y se puede pasar un momento de relajación en un amplio espacio. Es un lugar popular que también visitan autobuses turísticos, donde se puede comer mientras se siente la naturaleza local. También cuenta con un amplio estacionamiento, lo que facilita el acceso.

Este restaurante, querido durante muchos años en Togakushi, Prefectura de Nagano, opera valorando la cultura gastronómica local. Atrae a muchos turistas y continúa difundiendo el encanto de los soba de Togakushi. También vende herramientas para hacer soba y utensilios, manteniendo viva la tradición de la región.