Eiwa
依和 -EIWA- / Reliance and Harmony -EIWA-
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
Un nuevo sushi de Nagano que brilla con una joven sensibilidad
Puntos destacados
Valoraciones
Reseñas
Fotos
Carta
Un menú completo compuesto por unas 18 variedades para disfrutar tranquilamente por la noche. Además de los nigiri de pescado de temporada, ofrecemos platos en raciones pequeñas elaborados con esmero y especialidades de temporada. El chef le ofrece los ingredientes seleccionados ese mismo día en su máxima expresión, para que pueda disfrutar de un momento especial. <Ejemplo de menú de cena a elección del chef> ・Entrantes (dos platos) ・Sashimi (una o dos variedades) ・Chawanmushi ・Nigiri (ocho o nueve piezas) ・Plato a la parrilla ・Plato estrella de temporada ・Arroz en cazuela de barro ・Sopa de cierre ・Rollitos ・Soba
Un menú completo compuesto por unas 18 variedades para disfrutar tranquilmente por la noche. Además de los nigiri de pescado de temporada, le ofrecemos platos en ración pequeña elaborados con esmero y especialidades de temporada. El chef le presenta los ingredientes adquiridos ese mismo día en su máxima expresión para que pueda disfrutar de un momento especial. <Ejemplo de menú de cena a elección del chef> ・Entrantes (dos platos) ・Sashimi (una o dos variedades) ・Chawanmushi ・Nigiri (ocho o nueve piezas) ・Plato a la parrilla ・Plato estrella de temporada ・Arroz en cazuela de barro ・Sopa de cierre ・Rollitos ・Soba
Un menú completo compuesto por unas 18 variedades para disfrutar tranquilamente por la noche. Además de los nigiri de pescado de temporada, ofrecemos platos en cuencos pequeños elaborados sin escatimar esfuerzo y especialidades de temporada. El chef le ofrece los ingredientes adquiridos ese mismo día en su máxima expresión, para que pueda disfrutar de un momento especial. <Ejemplo de menú de cena «a elección del chef»> ・Entrantes (dos platos) ・Sashimi (una o dos variedades) ・Chawanmushi ・Nigiri (ocho o nueve piezas) ・Plato a la parrilla ・Especialidad de temporada ・Arroz en cazuela de barro ・Sopa de cierre ・Rollitos ・Soba *Los precios se han revisado a partir del 1 de septiembre de 2026. Los precios indicados son los vigentes tras la revisión.
Un menú completo compuesto por unas 18 variedades para disfrutar tranquilamente por la noche. Además de los nigiri de pescado de temporada, ofrecemos platos en cuencos pequeños elaborados sin escatimar esfuerzo y especialidades de temporada. El chef le ofrece los ingredientes adquiridos ese mismo día en su máxima expresión, para que pueda disfrutar de un momento especial. <Ejemplo de menú de cena «a elección del chef»> ・Entrantes (dos platos) ・Sashimi (una o dos variedades) ・Chawanmushi ・Nigiri (ocho o nueve piezas) ・Plato a la parrilla ・Especialidad de temporada ・Arroz en cazuela de barro ・Sopa de cierre ・Rollitos ・Soba *Los precios se han revisado a partir del 1 de septiembre de 2026. Los precios indicados son los vigentes tras la revisión.
Unos 13 tipos de menús de almuerzo que embellecen tu pausa del mediodía. Centrándonos en nigiri sushi que aprovecha ingredientes de cada estación, ofrecemos también pequeños platos que reflejan la estación y reconfortantes platos calientes. Con una composición ligera pero satisfactoria, podrá disfrutar de un auténtico mundo de cocina japonesa incluso en la hora del almuerzo. Disfrútelo con amigos o familiares, o como un premio especial entre sus obligaciones laborales. Ejemplo de menú omakase para el almuerzo: ・Entrantes (tres variedades) ・Chawanmushi (flan de huevo al vapor) ・Nigiri (7 piezas) ・Arroz en cazuela de barro ・Sopa de acompañamiento ・Rollos (maki) ・Soba (fideos de trigo sarraceno) IMPORTANTE: Aviso de revisión de precios A partir de las comidas del 1 de septiembre de 2026, revisaremos los precios de los menús omakase para almuerzo y cena. Le rogamos que compruebe el contenido antes de reservar y que realice su solicitud comprendiendo y aceptando los cambios.
Una selección de unos 13 menús de almuerzo que aportan un toque de elegancia a la hora del almuerzo. Centrados en el sushi de mano, elaborado con ingredientes de temporada, incluimos también pequeños platos que reflejan la estación y platos calientes que le reconfortarán. Con una composición ligera pero satisfactoria, podrá disfrutar de la auténtica cultura japonesa incluso a la hora del almuerzo. Disfrútelo en compañía de amigos o familiares, o como un capricho especial durante una pausa en el trabajo. <Ejemplo de menú de almuerzo del chef> ・Entrante (surtido de tres tipos) ・Chawanmushi ・Sushi (siete piezas) ・Arroz cocido en cazuela de barro ・Sopa ・Rollitos ・Soba
Unos 13 menús de almuerzo que aportan un toque de elegancia a la hora de comer. Centrados en el sushi nigiri, elaborado con ingredientes de cada estación, incluyen pequeños platos que reflejan la temporada y platos calientes que invitan a relajarse. Con una composición ligera pero satisfactoria, podrá disfrutar de la auténtica cultura japonesa incluso a la hora del almuerzo. Disfrútelo en compañía de amigos o familiares, o como un capricho especial durante una pausa en el trabajo. <Ejemplo de menú de almuerzo «Omakase»> ・Entrantes (surtido de tres tipos) ・Chawanmushi ・Nigiri (siete piezas) ・Arroz cocido en cazuela de barro ・Sopa de cierre ・Rollitos ・Soba *Los precios se han revisado a partir del 1 de septiembre de 2026. Los precios indicados son los vigentes tras la revisión.
Unos 13 menús de almuerzo que aportan un toque de elegancia a la hora de comer. Centrados en el sushi nigiri, elaborado con ingredientes de cada estación, incluyen platos en cuencos que reflejan la época del año y platos calientes que invitan a relajarse. Con una composición ligera pero satisfactoria, podrás disfrutar de la auténtica cultura japonesa incluso a la hora del almuerzo. Disfrútelo en compañía de amigos o familiares, o como un capricho especial durante una pausa en el trabajo. <Ejemplo de menú de almuerzo a elección del chef> ・Entrantes (surtido de tres tipos) ・Chawanmushi ・Nigiri (siete piezas) ・Arroz cocido en cazuela de barro ・Sopa de cierre ・Rollitos ・Soba *Los precios se han revisado a partir del 1 de septiembre de 2026. Los precios indicados son los vigentes tras la revisión.

