Rojiura no Bettei Juzan

Desde yakitori y sashimi, hasta una abundante variedad de cocina japonesa creativa. En particular, el yakitori a la parrilla es una especialidad, y su método de cocción resalta el sabor de los ingredientes. Cada plato es delicioso y se puede apreciar la alta calidad de los ingredientes. Los platos también están pensados para maridar bien con el alcohol, lo que proporciona una gran satisfacción.

La atmósfera de un escondite que se encuentra discretamente en un callejón es su atractivo. El interior es limpio, con una sensación de calma que flota en el aire, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida en silencio. Puedes pasar tiempo tranquilamente como adulto. También es un espacio perfecto para disfrutar de conversaciones con amigos.

Abrió en junio de 2016 en la ciudad de Sapporo, en Sumikawa. Debido a su ubicación en un callejón, se necesita un poco de valentía para visitarlo por primera vez, pero una vez que lo haces, no hay duda de que te atraerá su encanto. Es amado por los lugareños y silenciosamente está dejando su huella en la historia.