Hikarimono Sushi y Tapas
ヒカリモノ 鮨とツマミ / Hikarimono Sushi and Tsumami
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High-level sushi and snacks enjoyed casually
Puntos destacados
Valoraciones
Reseñas
Fotos
Carta
Sesión nocturna, primera parte: nigiri a montones Cuatro tipos de nigiri para picar, tempura, rollitos de mano, nigiri de marisco, nigiri de gambas, rollito Hikari, dos tipos de atún cocido, nigiri de congrio, tortilla de huevo y sopa. < Extras >: • Pepino de mar en vinagre: 900 yenes; • Rollito fino de toro y taku: 1800 yenes; • Rollito fino de negitoro: 1800 yenes・Rollito «Namida Kabba»: 1500 yenes・Rollito Hikari: 1500 yenes・Brocheta de otoro: 1800 yenes・Langostino: 1800 yenes・Huevas de erizo de mar: 1800 yenes・Huevas de salmón: 1800 yenes・ Vieiras a la parrilla con algas: 1.800 yenes・Surtido de tempura: 1.800 yenes・Pulpo frito: 900 yenes・Tamagoyaki: 600 yenes・Ramen de almejas: 1.500 yenes・Helado de té hojicha: 900 yenes
Parte II: Nigiri y aperitivos Cuatro tipos de aperitivos, dos tipos de nigiri, dos tipos de fritos, dos tipos de nigiri, dos tipos de rollitos Hikari, dos tipos de aperitivos, dos tipos de atún, dos tipos de congre cocido, nigiri y sopa. < Extras >: · Pepino de mar en vinagre: 900 yenes; · Rollito fino de toro y taku: 1800 yenes; · Rollito fino de negitoro: 1800 yenes; · Rollito «Namida Kabba» 1500 yenes・Rollito «Hikari» 1500 yenes・Brocheta de otoro 1800 yenes・Langostino 1800 yenes・Huevas de erizo de mar 1800 yenes・Huevas de salmón 1800 yenes・Vieiras a la parrilla con algas 1800 yenes・ Surtido de tempura: 1800 yenes; Pulpo frito: 900 yenes; Tortilla de huevo: 600 yenes; Ramen de almejas: 1500 yenes; Helado de té hojicha: 900 yenes
Tercera parte: Nigiri y aperitivos Aperitivos: dos tipos de sashimi, dos tipos de fritos, tres tipos de nigiri, nigiri de marisco, vieiras a la parrilla con algas, nigiri de langostino, aperitivos: erizo de mar, caviar de salmón, dos tipos de atún, toro-taku, ramen. < Extras >: • Pepino de mar en vinagre: 900 yenes; • Rollito fino de toro-taku: 1800 yenes; • Rollito fino de negitoro: 1800 yenes・Rollito «Namida Kabba»: 1500 yenes・Rollito «Hikari»: 1500 yenes・Brocheta de otoro: 1800 yenes・Langostino: 1800 yenes・Huevas de erizo de mar: 1800 yenes・Huevas de salmón: 1800 yenes・ Vieiras a la parrilla con algas 1800 yenes・Surtido de tempura 1800 yenes・Pulpo frito 900 yenes・Tamagoyaki 600 yenes・Ramen con almejas 1500 yenes・Helado de té hojicha 900 yenes
Sesión nocturna, cuarta parte: nigiri a raudales Cinco tipos de nigiri de aperitivo, nigiri de marisco, tempura, temaki de vieira, isobe-yaki, nigiri de langostino, erizo de mar, ikura, dos tipos de atún, nigiri de congo, tamagoyaki, sopa <Añadidos>: ・Vinagreta de pepino de mar: 900 yenes; ・Rollito fino de toro y taku: 1800 yenes; ・ Rollito fino de negitoro: 1800 yenes・Rollito «Namida Kabba»: 1500 yenes・Rollito «Hikari»: 1500 yenes・Brocheta de otoro: 1800 yenes・Langostino: 1800 yenes・Huevas de erizo de mar: 1800 yenes・Huevas de salmón: 1800 yenes・ Vieiras a la parrilla con algas 1800 yenes・Surtido de tempura 1800 yenes・Pulpo frito 900 yenes・Tamagoyaki 600 yenes・Ramen de almejas 1500 yenes・Helado de té hojicha 900 yenes
Kir-Yanni Xinomavro Brut Hellenic/Xinomavro•Muscat 7000 Kir-Yanni Xinomavro Brut Chateau de Monfort Cremant de Loire Brut France/CH•Chenin blanc 7000 Chateau de Monfort Cremant de Loire Brut Saint-Reol Grand Cru Half Bottle Champagne/PN•CH 9500 Saint-Reol Grand Cru Half Bottle Louis Roederer Collection 245 Champagne/CH•PN•PM 17000 Louis Roederer Collection 245 BOLINGER Special Cuvee Champagne/PN•CH•PM 18000 Bollinger Special Cuvee SATEN Franciacorta Brut Italy/Chardonnay 18000 Saten Franciacorta Brut CHARLES HEIDSIECK Brut reserve Champagne/PN•CH•PM 21000 Charles Heidsieck Brut Reserve
Chateau Mercian Kiiroka Koshu Tamamaro Yamanashi Japan/Koshu 7500 Chateau Mercian Tamamaro Koshu Kiiroka Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling Australia/Riesling 8000 Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling GLAD STONE URLAR New Zealand/Sauvignon Blanc 8500 Gladstone Ular Sauvignon Blanc HUGEL Pinot Gris Classic France/Pinot Gris 9000 Hugel Pinot Gris Classic ATTEMS Pinot Grigio Friuli DOC Ramato Italy/Pinot Grigio 9000 Attems Pinot Grigio Ramato Stellenrust Barrel Fermented South Africa/Chenin Blanc 9500 Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc Chablis les Truffieres 2020 France/Chardonnay 10000 Chablis les Truffieres Chardonnay Louis Jadot Chardonnay France/Chardonnay 11000 Louis Jadot Chardonnay CALERA Chardonnay Jensen Legacy Cuvee 2023 Central Coast/Chardonnay 12000 Calera Jensen Legacy Cuvee Chardonnay
GLAD STONE URLAR Pinot Rose New Zealand / Pinot Noir 8500 Glad Stone Ular Pinot Rose Pinot Noir
Domane Wachau Gruner Veltliner Orange Contact Austria/Gruner Veltliner 7500 Domaine Wachau Gruner Veltliner Orange Contact THE VICE USA Napa/Gewurztraminer 9900 The Vice Gewurztraminer Papari Valley 3Qvevri Terraces Rkatsiteli Georgia/Rkatsiteli 12000 Papari Valley 3 Qvevri Rkatsiteli
PAUL CLUVER Estate South Africa / Pinot Noir 9500 Paul Cluver Estate Pinot Noir Newton Johnson Family Vineyards South Africa / Pinot Noir 13000 Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir SANTENAY 1er cru La Comme D. Caruano Ferreri 2021 France / Pinot Noir 14000 Santenay Premier Cru La Comme Domaine Capuano Ferreri Pinot Noir LE CLOS DES LANGRES D. Dardhuy Monopole 2020 France / Pinot Noir 18000 Le Clos des Langres Monopole Domaine Dardhuy Pinot Noir
Alzeyer Rotenfels Siegerrebe Beerenauslese 2020 Germany/Siegerrebe 5000 Alzeyer Rotenfels Siegerrebe Beerenauslese extremely sweet