Tetsu

Los platos que utilizan ingredientes de Shinshu, como el Yamakuzuki, son populares. El Yamakuzuki de pollo jugoso se caracteriza por su rebozado crujiente, y puedes disfrutar de un cambio de sabor con ponzu o limón. El nuevo soba también se sirve hecho a mano, y su aroma y sabor son encantadores. Además, hay un variado menú que aprovecha los ingredientes frescos de la región.

El interior está lleno de energía, y el servicio amable crea una atmósfera acogedora. Una amplia variedad de clientes, desde jóvenes hasta adultos, se reúnen aquí, siendo el lugar ideal para pasar un buen rato con amigos y familiares. En medio de un ambiente animado, podrá disfrutar de momentos agradables.

Ubicada en el centro de la ciudad de Shiojiri, esta izakaya ha sido apreciada por la gente local durante muchos años. Ofrece platos que aprovechan los ingredientes locales y es popular entre los turistas. Es un lugar donde se puede disfrutar de la cocina tradicional mientras se siente la cultura de la región, y es amado por muchas personas.