Nidai Uzu Shio

La especialidad son las brochetas asadas con un aroma intenso. Resaltamos el sabor jugoso de la carne y la dulzura de las verduras de temporada de manera simple con sal o salsa. Disfruta de la variedad de texturas, crujientes y jugosas, en cada brocheta. Además, ofrecemos una variedad de platos creativos que puedes disfrutar sin pretensiones, utilizando ingredientes de temporada. Desde un clásico ensalada de papa o un tamagoyaki con un toque especial, hasta platos perfectos para acompañar con bebidas, elige según tu estado de ánimo del día. Si los combinas con una variedad de bebidas como cerveza, highball, sour, sake o shochu, ¡las conversaciones fluirán sin duda!

El interior del restaurante se centra en mesas estilo sala privada donde puedes relajarte sin preocuparte por los demás. Las particiones adecuadas crean una sensación de privacidad, permitiéndote disfrutar de tu comida con tranquilidad. La vibrante animación y una calidez nostálgica coexisten en una agradable atmósfera. Es perfecto para pequeñas reuniones, salidas rápidas con colegas o encuentros entre amigos.

Como dice el nombre 'Segunda Generación' que llevamos en nuestro letrero, lo que hemos heredado es el sentimiento de 'hacer sonreír a la gente con buen sake y aperitivos'. Enraizados en la ciudad de Shiojiri, como un izakaya que acompaña la vida cotidiana, ofrecemos calidez en nuestra hospitalidad y la frescura de nuestros platos recién preparados en cada brocheta y plato. Continuaremos siendo un 'punto de encuentro en la ciudad' al que se puede acudir con facilidad.