Sakaya

Se caracteriza por platos que utilizan ingredientes frescos locales, como la carne de res Takachiho y el pollo Morotsuka Hyakuri. En particular, el muslo de carne roja de res Takachiho es una delicia que permite disfrutar del sabor puro de la carne. La carne de pollo cruda y asada también destaca por su frescura, permitiendo apreciar la calidad de los ingredientes. El sabor de la salsa es único, y se puede disfrutar de un sabor ligero.

El interior tiene un ambiente tranquilo con predominancia del negro, y se extiende un espacio moderno japonés. Hay asientos en el mostrador y en cajas, lo que lo hace ideal para pasar tiempo privado. La atención amigable del personal también es un atractivo, y están preparados para atender a turistas extranjeros.

Este es un nuevo restaurante que ofrece platos elaborados con ingredientes locales de Takachiho. Es popular entre los turistas y desempeña un papel en transmitir el encanto de la región. Con platos que utilizan carne de res de Takachiho y pollo de Morotsuka, estamos promoviendo la cultura gastronómica local. Al continuar con nuevos desafíos, estamos resaltando aún más el atractivo de los ingredientes locales.