咲耶

高千穂牛や諸塚百里地鶏など、地元の新鮮な食材を使用した料理が特徴です。特に高千穂牛の赤肉モモは、肉そのものの味わいが楽しめる逸品です。鶏の生肉や焼き物も新鮮さが際立ち、素材の良さを感じられます。タレの風味も独特で、あっさりとした味わいが楽しめます。

店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、和モダンな空間が広がっています。カウンター席やボックス席があり、プライベートな時間を過ごすのに最適です。店員の親しみやすい接客も魅力で、外国人観光客にも対応しています。

高千穂の地元食材を活かした料理を提供する新しいお店です。観光客にも人気があり、地元の魅力を伝える役割を担っています。高千穂牛や諸塚百里地鶏を使った料理で、地域の食文化を広めています。新しい挑戦を続けることで、地元の食材の魅力をさらに引き出しています。