Ooshima Cocina Japonesa

Ohshima Japanese Cuisine se especializa en sushi auténtico al estilo Edomae, enfatizando los sabores puros de pescado de alta calidad sin salsas pesadas ni rolls al estilo americano. Los comensales a menudo eligen omakase, permitiendo que los chefs seleccionen una progresión de piezas de temporada. El sushi está cuidadosamente sazonado, por lo que rara vez se necesitan condimentos adicionales, destacando la delicada textura de cada corte. El espacio íntimo y los chefs enfocados crean una experiencia tradicional y atenta en la barra de sushi.