Sushi Minoru Honmachi

Seleccionamos cuidadosamente los mariscos de temporada del día, preparándolos con la mejor técnica y control de temperatura para cada tipo. A través de la maduración, concentramos el umami y, al combinarlo con arroz de sushi sazonado con vinagre rojo, los aromas, dulzores y acidez se despliegan de manera armoniosa, que es la característica de 'Sushi Minoruhoncho'. También ofrecemos platos de temporada y aperitivos que complementan el sushi. Disfrute de los sabores de las estaciones cambiantes junto con un sake que armoniza bien.

Un momento lleno de vida donde se puede sentir el sonido del cuchillo y el aroma que se eleva a través del mostrador de madera clara. La decoración japonesa, que combina sofisticación y cercanía, crea un agradable espacio en blanco. Es un lugar ideal no solo para celebraciones importantes y reuniones de negocios, sino también para disfrutar de una noche de calidad sin pretensiones, en un ambiente elegante y cálido.