Sushi Minoru Honmachi

Nous sélectionnons soigneusement les fruits de mer de saison du jour, en les préparant avec la méthode et la gestion de température optimales pour chaque type. Grâce à l'affinage, nous concentrons les saveurs, et en les associant à du riz à sushi assaisonné de vinaigre rouge, les arômes, la douceur et l'acidité se déploient harmonieusement, c'est la caractéristique de « Sushi Minoruhoncho ». Nous proposons également des plats saisonniers et des amuse-bouches qui accompagnent parfaitement les sushis. Profitez des saveurs changeantes des saisons avec un saké japonais qui s'accorde bien.

Un moment vivant où l'on peut sentir le son des couteaux et les arômes qui s'élèvent à travers le comptoir en bois clair. L'aménagement japonais, à la fois raffiné et accessible, crée un espace agréable. C'est un endroit idéal pour des anniversaires importants, des réunions d'affaires ou des dîners, mais aussi pour profiter d'une soirée de qualité sans pression, dans un cadre élégant et chaleureux.