ร้านซูชิ Minoru Honmachi

เลือกปลาทะเลที่ดีที่สุดตามฤดูกาลในวันนั้น ๆ และจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับแต่ละชนิด ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยการหมัก และผสมกับข้าวซูชิที่มีน้ำส้มสายชูแดง ทำให้กลิ่นหอม ความหวาน และความเปรี้ยวกระจายออกมาอย่างลงตัว นี่คือเอกลักษณ์ของ "ซูชิมิโนรุ ฮอนมาจิ" นอกจากนี้ยังมีเมนูตามฤดูกาลและกับแกล้มที่เข้ากันได้ดี พร้อมให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับสาเกญี่ปุ่น

ช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา สามารถสัมผัสเสียงมีดและกลิ่นหอมที่ลอยขึ้นผ่านเคาน์เตอร์ไม้สีขาว การตกแต่งแบบญี่ปุ่นที่มีความทันสมัยแต่เข้าถึงได้ สร้างบรรยากาศที่น่าพอใจ เหมาะสำหรับวันสำคัญ การต้อนรับ หรือการรับประทานอาหาร รวมถึงคืนที่สามารถเพลิดเพลินกับคุณภาพอย่างไม่ต้องเกร็ง เป็นพื้นที่ที่มีความสง่างามและอบอุ่น