Rukaku Hormonttei

Este estilo único se caracteriza por asar hormonas sazonadas con una salsa secreta en una olla de Gengis Kan. Junto con repollo y tofu, se utiliza un método de cocción que resalta el sabor de las hormonas, permitiendo disfrutar simultáneamente de la textura y el sabor. Además, los jugos de la carne que se desbordan de la olla se infiltran en los ingredientes, creando un sabor profundo.

El pequeño interior del restaurante tiene una atmósfera hogareña que da la bienvenida cálidamente a quienes lo visitan. Disfrutar de un momento alrededor de la olla de Genghis Khan ofrece un tiempo agradable. En este espacio donde se reúnen los lugareños, puedes relajarte y disfrutar de deliciosa comida.

Inaugurado en 2007, heredamos la salsa secreta de un famoso restaurante en la ciudad de Kazuno, en la prefectura de Akita. Continuamos ofreciendo platos de hormonas que son amados por la gente local en la ciudad de Kitakami, en la prefectura de Iwate. Durante muchos años, hemos apoyado la cultura gastronómica de la región y nuestra misión es brindar satisfacción a quienes nos visitan.