Private Room Irori Yaki Suiryumi
個室囲炉裏焼き 水流見
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Appetizer, salad, today's selected chicken and seasonal grilled vegetables, soup, rice, pickles, dessert
Appetizer Appetizer Salad 3 pieces of primal grilled chicken & grilled vegetables Today's Irori Grilled Chicken & Grilled Vegetable Soup Rice Aromatic Dessert Order by 1:00 p.m.
¡Es una de nuestras especialidades: cocinada a baja temperatura usando aguas termales para sellar los sabores y obtener una textura jugosa y tierna!
[Ice-aged] Black Satsuma Chicken Thigh and Breast
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20時オーダーストップ
Black Satsuma Chicken Fried Chicken Wings
¡Es una de nuestras especialidades: cocinada a baja temperatura usando aguas termales para sellar los sabores y obtener una textura jugosa y tierna!
Black Satsuma Chicken Fried Chicken Wings
Kumage-produced Ise lobster grilled on a net
Grilled Turban Shell
贅沢に一杯でご提供 炭火焼きでさらに美味‼︎
天然の赤足海老の特大サイズ!! 20時オーダーストップ
お部屋でじっくり焼いて出来上がり
お子様にも大人気
Today's Chef's Choice Salad
Today's pickles or tsukudani, perfect to accompany rice.
大分県を代表する酒蔵、萱島酒造の特別本醸 お米の旨みを多く感じ、味は濃いめ甘みもあるので飲み過ぎてしまいます。
新鮮な果実を思わせるほんのり甘くはなやかな香りと飲み飽きないフレッシュな味わいをお楽しみください
佐伯で収穫した芋「黄金千貫」を使用。 口に含むと上質な甘味とアルコール感が広がり、後口はサッパリと穏やかなキレがあります。
「前焦仕込み」という製法で醸し出した強烈な味と香りは焼きおにぎりのような懐かしさを感じさせます。
「前焦仕込み」という製法で醸し出した強烈な味と香りは焼きおにぎりのような懐かしさを感じさせます。
佐伯で収穫した芋「黄金千貫」を使用。 口に含むと上質な甘味とアルコール感が広がり、後口はサッパリと穏やかなキレがあります。
大分県を代表する酒蔵、萱島酒造の特別本醸 お米の旨みを多く感じ、味は濃いめ甘みもあるので飲み過ぎてしまいます。
フランス/メルロー/ミディアムボディー
フランス/メルロー/ミディアムボディー
エレガントなボルドー系品種を生み出す別格の単一畑 “イントリーガ・ヴィンヤード”。 厳選した最上ブドウで造るプレミアムワイン 甘口□□□□■辛口 原産国・地域 :チリ・アルトマイポ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン97%、プティ・ヴェルド3% タイプ:赤ワイン
専門誌で1級シャトーを抑えて高評価を得た”シャトー・モン・ペラ”の生産者が手掛けるスタンダードワイン。 甘口□□■□□辛口 原産国・地域 :フランス・ボルドー 品種:ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデ タイプ:白ワイン
専門誌で1級シャトーを抑えて高評価を得た”シャトー・モン・ペラ”の生産者が手掛けるスタンダードワイン。 甘口□□■□□辛口 原産国・地域 :フランス・ボルドー 品種:ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデ タイプ:白ワイン
専門誌で1級シャトーを抑えて高評価を得た”シャトー・モン・ペラ”の生産者が手掛けるスタンダードワイン。 甘口□□■□□辛口 原産国・地域 :フランス・ボルドー 品種:ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデ タイプ:白ワイン
ロマネコンティのオーナーとブルゴーニュの著名生産者「デュジャック」がコラボしたワイン。あえてブルゴーニュ風に醸さず実現したワイン 甘口□□■□□辛口 原産国・地域 :フランス・プロヴァンス 品種:シャルドネ 95% 、ヴィオニエ 5% タイプ:白ワイン
ロワール地方で最も評価の高いヴァンムスー。鳥料理との相性も良いアイテムです。 甘口□□□□■辛口 原産国・地域 :フランス ロワール 品種:シュナン・ブラン100% タイプ:スパークリング
”サロン”の姉妹メゾン。サロンをリリースしない年にはこのアイテムに原酒を使用。ソムリエの指名率も高い人気アイテム。 甘口□□□□■辛口 原産国・地域 :フランス・シャンパーニュ 品種:シャルドネ100% タイプ:シャンパーニュ
世界140カ国の喫茶店やレストランで飲まれている最も有名な炭酸水です。 きめ細かく、長くはじける炭酸が特徴です。
Summer only! Water-drizzled iced coffee
Rich Vanilla Ice Cream
お部屋で焼いて完成
夏季限定!!
Appetizer: Today's Irori Grilled Chicken & Vegetables, Side Dish, Soup, Clay Pot Rice, Pickles, Dessert. *Clay pot rice will be served as soon as it is cooked.
Appetizer Appetizer 3 pieces of today's hearth-grilled chicken & vegetables, soup, rice cooked in earthenware pot, pickles, dessert Orders must be placed by 8:00 p.m.
¡Es una de nuestras especialidades: cocinada a baja temperatura usando aguas termales para sellar los sabores y obtener una textura jugosa y tierna!
[Ice-aged] Black Satsuma Chicken Thigh and Breast
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20時オーダーストップ
Black Satsuma Chicken Fried Chicken Wings
¡Es una de nuestras especialidades: cocinada a baja temperatura usando aguas termales para sellar los sabores y obtener una textura jugosa y tierna!
Black Satsuma Chicken Fried Chicken Wings
Kumage-produced Ise lobster grilled on a net
Grilled Turban Shell
贅沢に一杯でご提供 炭火焼きでさらに美味‼︎
天然の赤足海老の特大サイズ!! 20時オーダーストップ
お部屋でじっくり焼いて出来上がり
お子様にも大人気
Today's Chef's Choice Salad
Today's pickles or tsukudani, perfect to accompany rice.
大分県を代表する酒蔵、萱島酒造の特別本醸 お米の旨みを多く感じ、味は濃いめ甘みもあるので飲み過ぎてしまいます。
新鮮な果実を思わせるほんのり甘くはなやかな香りと飲み飽きないフレッシュな味わいをお楽しみください
佐伯で収穫した芋「黄金千貫」を使用。 口に含むと上質な甘味とアルコール感が広がり、後口はサッパリと穏やかなキレがあります。
「前焦仕込み」という製法で醸し出した強烈な味と香りは焼きおにぎりのような懐かしさを感じさせます。
「前焦仕込み」という製法で醸し出した強烈な味と香りは焼きおにぎりのような懐かしさを感じさせます。
佐伯で収穫した芋「黄金千貫」を使用。 口に含むと上質な甘味とアルコール感が広がり、後口はサッパリと穏やかなキレがあります。
大分県を代表する酒蔵、萱島酒造の特別本醸 お米の旨みを多く感じ、味は濃いめ甘みもあるので飲み過ぎてしまいます。
フランス/メルロー/ミディアムボディー
フランス/メルロー/ミディアムボディー
エレガントなボルドー系品種を生み出す別格の単一畑 “イントリーガ・ヴィンヤード”。 厳選した最上ブドウで造るプレミアムワイン 甘口□□□□■辛口 原産国・地域 :チリ・アルトマイポ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン97%、プティ・ヴェルド3% タイプ:赤ワイン
専門誌で1級シャトーを抑えて高評価を得た”シャトー・モン・ペラ”の生産者が手掛けるスタンダードワイン。 甘口□□■□□辛口 原産国・地域 :フランス・ボルドー 品種:ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデ タイプ:白ワイン
専門誌で1級シャトーを抑えて高評価を得た”シャトー・モン・ペラ”の生産者が手掛けるスタンダードワイン。 甘口□□■□□辛口 原産国・地域 :フランス・ボルドー 品種:ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデ タイプ:白ワイン
専門誌で1級シャトーを抑えて高評価を得た”シャトー・モン・ペラ”の生産者が手掛けるスタンダードワイン。 甘口□□■□□辛口 原産国・地域 :フランス・ボルドー 品種:ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデ タイプ:白ワイン
ロマネコンティのオーナーとブルゴーニュの著名生産者「デュジャック」がコラボしたワイン。あえてブルゴーニュ風に醸さず実現したワイン 甘口□□■□□辛口 原産国・地域 :フランス・プロヴァンス 品種:シャルドネ 95% 、ヴィオニエ 5% タイプ:白ワイン
ロワール地方で最も評価の高いヴァンムスー。鳥料理との相性も良いアイテムです。 甘口□□□□■辛口 原産国・地域 :フランス ロワール 品種:シュナン・ブラン100% タイプ:スパークリング
”サロン”の姉妹メゾン。サロンをリリースしない年にはこのアイテムに原酒を使用。ソムリエの指名率も高い人気アイテム。 甘口□□□□■辛口 原産国・地域 :フランス・シャンパーニュ 品種:シャルドネ100% タイプ:シャンパーニュ
世界140カ国の喫茶店やレストランで飲まれている最も有名な炭酸水です。 きめ細かく、長くはじける炭酸が特徴です。
Summer only! Water-drizzled iced coffee
Rich Vanilla Ice Cream
お部屋で焼いて完成
夏季限定!!

