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Akaiito
Akaiito Restaurant
3.00
（0resultados）AUD 160
French
Melbourne, Victoria, Australia
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Información más reciente
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
AUD 160
Horario de apertura
Dirección
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito)
Contemporary Japanese Dining in a Stylish Setting
Akaiito Restaurant offers contemporary Japanese cuisine featuring sushi, robata-grilled specialties, and multi-course tasting menus. Dishes are noted for fresh flavors, careful presentation, and a creative approach to traditional techniques. Guests can dine in an elegant upstairs space or enjoy a more intimate experience in the subterranean bar with crafted cocktails and sake.
Valoraciones
3.00（0resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Fotos
Carta
AKAIITO A LA CARTE MENU
AKAIITO SPRING TESTING MENU
APPETISERS
OYSTERS Sydney Rock ½ Dozen
verjus, ikura
AUD 42
AMAI EBI Sweet Prawn
finger lime, toasted sourdough
AUD 9
Hand-cut STEAK TARTARE
potato gratin, leek, egg yolk emulsion
AUD 13
New Zealand KING SALMON
beetroot rose waffle, yuzu gel
AUD 12
DUCK CROQUETTE
teriyaki, aged parmesan
AUD 9
CAVIAR Siberian No.6 30g
Crème Fraîche, chives, potato crisp, miso brioche
AUD 110
ENTREE
Yellowtail KINGFISH
daikon, grapefruit, spicy ponzu
AUD 34
WAGYU TATAKI
truffle emulsion, chanterelle, ponzu, aged cheese
AUD 34
KING SALMON
local asparagus, English peas, beurre blanc
AUD 32
CAULI BLOSSOM
miso hazelnut, zucchini flower, tropical foam
AUD 32
AKAIITO CLASSICS
Signature Akaiito MISO BRIOCHE BREAD
seaweed butter
AUD 26
AURUM POULTRY CO. DUCK
apple and ginger compote, duck katsu, jus
AUD 68
ROBATA COURSES
QUEENSLAND KING PRAWN
Akitakomachi rice, chanterelle, bouillabaisse
AUD 48
TEYS black angus EYE FILLET
potato dauphinoise, miso spinach, seaweed butter, tare
AUD 68
PATAGONIAN TOOTHFISH 200g
miso beurre blanc, seasonal asparagus
AUD 58
600g O'Connor SHORT RIBS
red wine jus, served with lettuce salad
AUD 78
DRY AGED SQUID
red miso, Japanese spicy chimichurri
AUD 68
PITHIVIER
braised mushroom, potato, leek, tomato dashi
AUD 48
ACCOMPANIMENTS
House Green Salad
AUD 16
French Truffle Fries
AUD 12
Edamame, Yukari, Smoked salt
AUD 12
Akaiito 2024 Summer menu $165pp
Amai Ebi - Antonius Siberian Caviar NO.6
Precio de mercado (consultar)
Hokkaido Scallops - Yarra valley Salmon ikura, "Leche de tiger", Coconut milk
Precio de mercado (consultar)
NZ.KingSalmon - Beetroot Waffle, Yuzu
Precio de mercado (consultar)
Yellow Tail King Fish - Daikon, Onion, Truffle Ponzu
Precio de mercado (consultar)
Patagonian Toothfish – New season peas, beurre blanc
Precio de mercado (consultar)
Lobster Chawanmushi – Umami dashi
Precio de mercado (consultar)
Zucchini Flower – Scallops, smoked tomato broth
Precio de mercado (consultar)
Miso Brioche – Kombu butter Moorabool Valley
Precio de mercado (consultar)
Duck - Nashi pear, ginger, duck Jus
Precio de mercado (consultar)
Dessert - Guava Sorbet, Pear, Hibiscus, Raspberry Meringue, Strawberry Consomé
Precio de mercado (consultar)
Petie four
Precio de mercado (consultar)
Supplements
Supplements - Add Oyster Of The Day
Precio de mercado (consultar)
Información básica
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Nombre del restaurante
Akaiito
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Horario de apertura
domingo
18:00~23:00
lunes
12:00~15:00
18:00~22:30
martes
12:00~15:00
18:00~22:30
miércoles
12:00~15:00
18:00~22:30
jueves
12:00~15:00
18:00~22:30
viernes
12:00~15:00
18:00~22:30
sábado
18:00~23:00
Día festivo
18:00~23:00
Presupuesto
AUD 160
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito)
Tabaco
Desconocido
Día de apertura
Desconocido
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