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Akaiito
Akaiito Restaurant
3.00
（0risultati）AUD 160
French
Melbourne, Victoria, Australia
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28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 | 4 |
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Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
budget
AUD 160
Orari di apertura
indirizzo
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito)
Contemporary Japanese Dining in a Stylish Setting
Akaiito Restaurant offers contemporary Japanese cuisine featuring sushi, robata-grilled specialties, and multi-course tasting menus. Dishes are noted for fresh flavors, careful presentation, and a creative approach to traditional techniques. Guests can dine in an elegant upstairs space or enjoy a more intimate experience in the subterranean bar with crafted cocktails and sake.
valutazione
3.00（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
AKAIITO A LA CARTE MENU
AKAIITO SPRING TESTING MENU
APPETISERS
OYSTERS Sydney Rock ½ Dozen
verjus, ikura
AUD 42
AMAI EBI Sweet Prawn
finger lime, toasted sourdough
AUD 9
Hand-cut STEAK TARTARE
potato gratin, leek, egg yolk emulsion
AUD 13
New Zealand KING SALMON
beetroot rose waffle, yuzu gel
AUD 12
DUCK CROQUETTE
teriyaki, aged parmesan
AUD 9
CAVIAR Siberian No.6 30g
Crème Fraîche, chives, potato crisp, miso brioche
AUD 110
ENTREE
Yellowtail KINGFISH
daikon, grapefruit, spicy ponzu
AUD 34
WAGYU TATAKI
truffle emulsion, chanterelle, ponzu, aged cheese
AUD 34
KING SALMON
local asparagus, English peas, beurre blanc
AUD 32
CAULI BLOSSOM
miso hazelnut, zucchini flower, tropical foam
AUD 32
AKAIITO CLASSICS
Signature Akaiito MISO BRIOCHE BREAD
seaweed butter
AUD 26
AURUM POULTRY CO. DUCK
apple and ginger compote, duck katsu, jus
AUD 68
ROBATA COURSES
QUEENSLAND KING PRAWN
Akitakomachi rice, chanterelle, bouillabaisse
AUD 48
TEYS black angus EYE FILLET
potato dauphinoise, miso spinach, seaweed butter, tare
AUD 68
PATAGONIAN TOOTHFISH 200g
miso beurre blanc, seasonal asparagus
AUD 58
600g O'Connor SHORT RIBS
red wine jus, served with lettuce salad
AUD 78
DRY AGED SQUID
red miso, Japanese spicy chimichurri
AUD 68
PITHIVIER
braised mushroom, potato, leek, tomato dashi
AUD 48
ACCOMPANIMENTS
House Green Salad
AUD 16
French Truffle Fries
AUD 12
Edamame, Yukari, Smoked salt
AUD 12
Akaiito 2024 Summer menu $165pp
Amai Ebi - Antonius Siberian Caviar NO.6
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hokkaido Scallops - Yarra valley Salmon ikura, "Leche de tiger", Coconut milk
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NZ.KingSalmon - Beetroot Waffle, Yuzu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yellow Tail King Fish - Daikon, Onion, Truffle Ponzu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patagonian Toothfish – New season peas, beurre blanc
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lobster Chawanmushi – Umami dashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Zucchini Flower – Scallops, smoked tomato broth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Miso Brioche – Kombu butter Moorabool Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Duck - Nashi pear, ginger, duck Jus
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert - Guava Sorbet, Pear, Hibiscus, Raspberry Meringue, Strawberry Consomé
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Petie four
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Supplements
Supplements - Add Oyster Of The Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
informazioni di base
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Nome del negozio
Akaiito
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
numero di telefono
indirizzo
Orari di apertura
domenica
18:00~23:00
lunedì
12:00~15:00
18:00~22:30
martedì
12:00~15:00
18:00~22:30
mercoledì
12:00~15:00
18:00~22:30
giovedì
12:00~15:00
18:00~22:30
venerdì
12:00~15:00
18:00~22:30
sabato
18:00~23:00
giorno festivo
18:00~23:00
budget
AUD 160
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito)
tabacco
sconosciuto
Giorno di apertura
sconosciuto
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