Bar Des Pres
Bar des Prés
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 11/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Información más reciente
Franco-Asian Fusion in a Stylish Setting
Valoraciones
Reseñas
Fotos
Carta
Saumon mi-cuit, crevettes croustillantes, mayonnaise yuzu et mangue
Thon mi-cuit avocat, nori, sauce yuzu soy, piment coréen
Crevettes croustillantes, mayonnaise thaï
Saumon Label Rouge, avocat, jalapeño, sriracha
Sériole, pommes paille, avocat, jalapeño
Assortiment de 6 sashimi
Assortiment de 6 sushi
Sériole, condiment yuzu kosho
Homard, wasabi, furikake
Tartare de thon, yuzu soy, concombre avocat
Crevettes Obsiblue, yuzu kosho, tartare de saumon
Chutoro mi-cuit, ponzu, gingembre, sésame
Sériole mi-cuite, vinaigrette jalapeño, radis croquants
Bar mariné, yuzu, miso séché, piment rocoto
Saumon en tiradito, gelée fine tosazu, sauce yuzu poivre
Saint-Jacques mi-cuites aux fruits de la passion, noisettes
Salade de pousses d'épinards, vinaigrette yuzu truffe, bonite séchée
Aubergine au miso karashi, furikake
Champignon portobello caramélisé au miso, sésame, noisettes
Riz croustillant, thon, saumon sériole, agrumes, chipotle
Galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat
Salade de crevettes croustillantes, mayonnaise épicée, sésame, coriandre
Gyoza de bœuf, gingembre, soja
Black cod caramélisé au miso, salade de pousses d'épinards, sésame
Bar à la vapeur, tom yum
Lobster roll, sauce cocktail, avocat, sucrine
Ravioles de langoustines d'Ecosse, bisque
'Volaille des Landes', mayonnaise sriracha
Filet de bœuf aux épices saté, condiment citron vert
Sando de bœuf Wagyu, furikake
Entrecôte de bœuf Wagyu A4 Kagoshima, sauce piment coréen (200g / 400g)
Purée de pommes de terre à la vanille
Riz cuisiné
Salade d'algues wakamé
Pommes Dauphine au paprika fumé
Volcán de Mi Tierra Tequila Blanco, yuzu sake, agave, wasabi, lemon
Casamigos mezcal, lemon thyme, Aperol, agave, grapefruit, lemon
Belvedere vodka, green apple liqueur, aloe vera, vanilla, yuzu, aphrodite bitter
Tanqueray 10 gin, shizo, Isake sake, lychee, yuzu
Casamigos Tequila Blanco, lemongrass, Casamigos mezcal, agave, coriander, lime
Tanqueray export gin, St-Germain, cucumber, lemon, Champagne
Belvedere 10 vodka, Isake sake, basil yuzu, St. Germain, Cocchi Americano
Ketel one vodka, Suze, yuzu sake, elderflower, lavender, Champagne
Zacapa 23 rum, Calvados, strawberry plum, Umeshu, Suze bitter
Tanqueray export gin, butterfly pea, Soju green apple, lavender, lemon
Eminente Reserva 7yo Rum, coconut saffron, Angostura bitter
Tanqueray export gin, coconut oil, strawberry thai basil, Suze, lemon
Mille-feuille vanille, praliné noix de pécan
Pavlova aux framboises, mangue fruit de la passion, Chantilly, citron vert
Soufflé au citron sudachi, sorbet yaourt
Profiteroles à la glace vanille, chocolat, Chantilly
Biscuit coulant chocolat Guanaja, cœur praliné noisettes, glace vanille
Tarte fine aux pommes, sauce caramel, glace vanille
Volcán de Mi Tierra Tequila Blanco, yuzu sake, agave, wasabi, lemon
Casamigos mezcal, lemon thyme, Aperol, agave, grapefruit, lemon
Belvedere vodka, green apple liqueur, aloe vera, vanilla, yuzu, aphrodite bitter
Tanqueray 10 gin, shizo, Isake sake, lychee, yuzu
Casamigos Tequila Blanco, lemongrass, Casamigos mezcal, agave, coriander, lime
Tanqueray export gin, St-Germain, cucumber, lemon, Champagne
Belvedere 10 vodka, Isake sake, basil yuzu, St. Germain, Cocchi Americano
Ketel one vodka, Suze, yuzu sake, elderflower, lavender, Champagne
Zacapa 23 rum, Calvados, strawberry plum, Umeshu, Suze bitter
Tanqueray export gin, butterfly pea, Soju green apple, lavender, lemon
Eminente Reserva 7yo Rum, coconut saffron, Angostura bitter
Tanqueray export gin, coconut oil, strawberry thai basil, Suze, lemon
Saumon mi-cuit, crevettes croustillantes, mayonnaise yuzu et mangue
Thon mi-cuit avocat, nori, sauce yuzu soy, piment coréen
Crevettes croustillantes, mayonnaise thaï
Saumon Label Rouge, avocat, jalapeño, sriracha
Sériole, pommes paille, avocat, jalapeño
Assortiment de 6 sashimi
Assortiment de 6 sushi
Sériole, condiment yuzu kosho
Homard, wasabi, furikake
Tartare de thon, yuzu soy, concombre avocat
Crevettes Obsiblue, yuzu kosho, tartare de saumon
Chutoro mi-cuit, ponzu, gingembre, sésame
Sériole mi-cuite, vinaigrette jalapeño, radis croquants
Bar mariné, yuzu, miso séché, piment rocoto
Saumon en tiradito, gelée fine tosazu, sauce yuzu poivre
Saint-Jacques mi-cuites aux fruits de la passion, noisettes
Salade de pousses d’épinards, vinaigrette yuzu truffe, bonite séchée
Aubergine au miso karashi, furikake
Champignon portobello caramélisé au miso, sésame, noisettes
Riz croustillant, thon, saumon sériole, agrumes, chipotle
Galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat
Salade de crevettes croustillantes, mayonnaise épicée, sésame, coriandre
Gyoza de bœuf, gingembre, soja
Black cod caramélisé au miso, salade de pousses d'épinards, sésame
Bar à la vapeur, tom yum
Lobster roll, sauce cocktail, avocat, sucrine
Ravioles de langoustines d'Ecosse, bisque
'Volaille des Landes', mayonnaise sriracha
Filet de bœuf aux épices saté, condiment citron vert
Sando de bœuf Wagyu, furikake
Entrecôte de bœuf Wagyu A4 Kagoshima, sauce piment coréen (200g / 400g)
Purée de pommes de terre à la vanille
Riz cuisiné
Salade d'algues wakamé
Pommes Dauphine au paprika fumé
300ml
300ml
300ml
unfiltered
Rhône, France
Rhône, France
Corsica, France
Loire, France
Burgundy, France
Provence, France
Loire Valley, France
Burgundy, France
Burgundy, France
Burgundy, France
Bordeaux, France
Provence, France
Bordeaux, France
Provence, France
Bordeaux, France
Rhône, France
Loire, France
Provence, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
South West, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Rhône, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Saumon mi-cuit, crevettes croustillantes, mayonnaise yuzu et mangue
Thon mi-cuit avocat, nori, sauce yuzu soy, piment coréen
Crevettes croustillantes, mayonnaise thaï
Saumon Label Rouge, avocat, jalapeño, sriracha
Sériole, pommes paille, avocat, jalapeño
Assortiment de 6 sashimi
Assortiment de 6 sushi
Sériole, condiment yuzu kosho
Homard, wasabi, furikake
Tartare de thon, yuzu soy, concombre avocat
Crevettes Obsiblue, yuzu kosho, tartare de saumon
Chutoro mi-cuit, ponzu, gingembre, sésame
Sériole mi-cuite, vinaigrette jalapeño, radis croquants
Bar mariné, yuzu, miso séché, piment rocoto
Saumon en tiradito, gelée fine tosazu, sauce yuzu poivre
Saint-Jacques mi-cuites aux fruits de la passion, noisettes
Salade de pousses d'épinards, vinaigrette yuzu truffe, bonite séchée
Aubergine au miso karashi, furikake
Champignon portobello caramélisé au miso, sésame, noisettes
Riz croustillant, thon, saumon & sériole, agrumes, chipotle
Galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat
Salade de crevettes croustillantes, mayonnaise épicée, sésame, coriandre
Gyoza de bœuf, gingembre, soja
Black cod caramélisé au miso, salade de pousses d'épinards, sésame
Bar à la vapeur, tom yum
Lobster roll, sauce cocktail, avocat, sucrine
Ravioles de langoustines d'Ecosse, bisque
'Volaille des Landes', mayonnaise sriracha
Filet de bœuf aux épices saté, condiment citron vert
Sando de bœuf Wagyu, furikake
Entrecôte de bœuf Wagyu A4 Kagoshima, sauce piment coréen (200g / 400g)
Purée de pommes de terre à la vanille
Riz cuisiné
Salade d'algues wakamé
Pommes Dauphine au paprika fumé
Volcán de Mi Tierra Tequila Blanco, yuzu sake, agave, wasabi, lemon
Casamigos mezcal, lemon thyme, Aperol, agave, grapefruit, lemon
Belvedere vodka, green apple liqueur, aloe vera, vanilla, yuzu, aphrodite bitter
Tanqueray 10 gin, shizo, Isake sake, lychee, yuzu
Casamigos Tequila Blanco, lemongrass, Casamigos mezcal, agave, coriander, lime
Tanqueray export gin, St-Germain, cucumber, lemon, Champagne
Belvedere 10 vodka, Isake sake, basil & yuzu, St. Germain, Cocchi Americano
Ketel one vodka, Suze, yuzu sake, elderflower, lavender, Champagne
Zacapa 23 rum, Calvados, strawberry & plum, Umeshu, Suze bitter
Tanqueray export gin, butterfly pea, Soju green apple, lavender, lemon
Eminente Reserva 7yo Rum, coconut & saffron, Angostura bitter
Tanqueray export gin, coconut oil, strawberry & thai basil, Suze, lemon
Mille-feuille vanille, praliné noix de pécan
Pavlova aux framboises, mangue & fruit de la passion, Chantilly, citron vert
Soufflé au citron sudachi, sorbet yaourt
Profiteroles à la glace vanille, chocolat, Chantilly
Biscuit coulant chocolat Guanaja, cœur praliné noisettes, glace vanille
Tarte fine aux pommes, sauce caramel, glace vanille
Volcán de Mi Tierra Tequila Blanco, yuzu sake, agave, wasabi, lemon
Casamigos mezcal, lemon thyme, Aperol, agave, grapefruit, lemon
Belvedere vodka, green apple liqueur, aloe vera, vanilla, yuzu, aphrodite bitter
Tanqueray 10 gin, shizo, Isake sake, lychee, yuzu
Casamigos Tequila Blanco, lemongrass, Casamigos mezcal, agave, coriander, lime
Tanqueray export gin, St-Germain, cucumber, lemon, Champagne
Belvedere 10 vodka, Isake sake, basil & yuzu, St. Germain, Cocchi Americano
Ketel one vodka, Suze, yuzu sake, elderflower, lavender, Champagne
Zacapa 23 rum, Calvados, strawberry & plum, Umeshu, Suze bitter
Tanqueray export gin, butterfly pea, Soju green apple, lavender, lemon
Eminente Reserva 7yo Rum, coconut & saffron, Angostura bitter
Tanqueray export gin, coconut oil, strawberry & thai basil, Suze, lemon
Saumon mi-cuit, crevettes croustillantes, mayonnaise yuzu et mangue
Thon mi-cuit avocat, nori, sauce yuzu soy, piment coréen
Crevettes croustillantes, mayonnaise thaï
Saumon Label Rouge, avocat, jalapeño, sriracha
Sériole, pommes paille, avocat, jalapeño
Assortiment de 6 sashimi
Assortiment de 6 sushi
Sériole, condiment yuzu kosho
Homard, wasabi, furikake
Tartare de thon, yuzu soy, concombre avocat
Crevettes Obsiblue, yuzu kosho, tartare de saumon
Chutoro mi-cuit, ponzu, gingembre, sésame
Sériole mi-cuite, vinaigrette jalapeño, radis croquants
Bar mariné, yuzu, miso séché, piment rocoto
Saumon en tiradito, gelée fine tosazu, sauce yuzu poivre
Saint-Jacques mi-cuites aux fruits de la passion, noisettes
Salade de pousses d’épinards, vinaigrette yuzu truffe, bonite séchée
Aubergine au miso karashi, furikake
Champignon portobello caramélisé au miso, sésame, noisettes
Riz croustillant, thon, saumon & sériole, agrumes, chipotle
Galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat
Salade de crevettes croustillantes, mayonnaise épicée, sésame, coriandre
Gyoza de bœuf, gingembre, soja
Black cod caramélisé au miso, salade de pousses d'épinards, sésame
Bar à la vapeur, tom yum
Lobster roll, sauce cocktail, avocat, sucrine
Ravioles de langoustines d'Ecosse, bisque
'Volaille des Landes', mayonnaise sriracha
Filet de bœuf aux épices saté, condiment citron vert
Sando de bœuf Wagyu, furikake
Entrecôte de bœuf Wagyu A4 Kagoshima, sauce piment coréen (200g / 400g)
Purée de pommes de terre à la vanille
Riz cuisiné
Salade d'algues wakamé
Pommes Dauphine au paprika fumé
300ml
300ml
300ml
unfiltered
Rhône, France
Rhône, France
Corsica, France
Loire, France
Burgundy, France
Provence, France
Loire Valley, France
Burgundy, France
Burgundy, France
Burgundy, France
Bordeaux, France
Provence, France
Bordeaux, France
Provence, France
Bordeaux, France
Rhône, France
Loire, France
Provence, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
South West, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Rhône, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Saumon mi-cuit, crevettes croustillantes, mayonnaise yuzu et mangue
Thon mi-cuit avocat, nori, sauce yuzu soy, piment coréen
Crevettes croustillantes, mayonnaise thaï
Saumon Label Rouge, avocat, jalapeño, sriracha
Sériole, pommes paille, avocat, jalapeño
Assortiment de 6 sashimi
Assortiment de 6 sushi
Sériole, condiment yuzu kosho
Homard, wasabi, furikake
Tartare de thon, yuzu soy, concombre avocat
Crevettes Obsiblue, yuzu kosho, tartare de saumon
Chutoro mi-cuit, ponzu, gingembre, sésame
Sériole mi-cuite, vinaigrette jalapeño, radis croquants
Bar mariné, yuzu, miso séché, piment rocoto
Saumon en tiradito, gelée fine tosazu, sauce yuzu poivre
Saint-Jacques mi-cuites aux fruits de la passion, noisettes
Salade de pousses d'épinards, vinaigrette yuzu truffe, bonite séchée
Aubergine au miso karashi, furikake
Champignon portobello caramélisé au miso, sésame, noisettes
Riz croustillant, thon, saumon & sériole, agrumes, chipotle
Galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat
Salade de crevettes croustillantes, mayonnaise épicée, sésame, coriandre
Gyoza de bœuf, gingembre, soja
Black cod caramélisé au miso, salade de pousses d'épinards, sésame
Bar à la vapeur, tom yum
Lobster roll, sauce cocktail, avocat, sucrine
Ravioles de langoustines d'Ecosse, bisque
'Volaille des Landes', mayonnaise sriracha
Filet de bœuf aux épices saté, condiment citron vert
Sando de bœuf Wagyu, furikake
Entrecôte de bœuf Wagyu A4 Kagoshima, sauce piment coréen (200g / 400g)
Purée de pommes de terre à la vanille
Riz cuisiné
Salade d'algues wakamé
Pommes Dauphine au paprika fumé
Volcán de Mi Tierra Tequila Blanco, yuzu sake, agave, wasabi, lemon
Casamigos mezcal, lemon thyme, Aperol, agave, grapefruit, lemon
Belvedere vodka, green apple liqueur, aloe vera, vanilla, yuzu, aphrodite bitter
Tanqueray 10 gin, shizo, Isake sake, lychee, yuzu
Casamigos Tequila Blanco, lemongrass, Casamigos mezcal, agave, coriander, lime
Tanqueray export gin, St-Germain, cucumber, lemon, Champagne
Belvedere 10 vodka, Isake sake, basil & yuzu, St. Germain, Cocchi Americano
Ketel one vodka, Suze, yuzu sake, elderflower, lavender, Champagne
Zacapa 23 rum, Calvados, strawberry & plum, Umeshu, Suze bitter
Tanqueray export gin, butterfly pea, Soju green apple, lavender, lemon
Eminente Reserva 7yo Rum, coconut & saffron, Angostura bitter
Tanqueray export gin, coconut oil, strawberry & thai basil, Suze, lemon
Mille-feuille vanille, praliné noix de pécan
Pavlova aux framboises, mangue & fruit de la passion, Chantilly, citron vert
Soufflé au citron sudachi, sorbet yaourt
Profiteroles à la glace vanille, chocolat, Chantilly
Biscuit coulant chocolat Guanaja, cœur praliné noisettes, glace vanille
Tarte fine aux pommes, sauce caramel, glace vanille
Thon rouge, saumon, yellowtail
Thon rouge, saumon, yellowtail
(3 pièces)
Saumon Label Rouge, avocat, jalapeño, sriracha
Thon mi-cuit avocat, nori, sauce yuzu soy, piment coréen
Tartare de yellowtail épicé, crème au jalapeño vert
Crevettes croustillantes, sobacha, tobiko, mayonnaise thaï
Tartare de sériole, caviar Oscietre
Homard, wasabi, furikake
Tartare de thon, yuzu soy
Tartare de boeuf wagyu, chimichurri
Black cod caramélisé au miso, salade de pousses d'épinards, sésame
Bar à l'huile d'olive, petits pois & pesto d'ail sauvage, bouillon Thaï
Lobster roll, sauce cocktail, avocat, sucrine
Ravioles de langoustines d'Écosse, bisque
Smash burger de wagyu de Bar des Prés
Sando de bœuf wagyu A4 Kagoshima, furikake
Brochettes de poulet Yakitori, cébette
Saumon grillé teriyaki
Filet de bœuf aux épices saté, condiment citron vert
Entrecôte wagyu A4 Kagoshima, kuro miso
Purée de pommes de terre à la vanille
Riz cuisiné
Salade d'algues wakamé
Brocolis grillés, vinaigrette sésame oignon
Frites, paprika fumé
Mille-feuille vanille, praliné noix de pécan
Profiteroles à la glace vanille, chocolat, Chantilly
Soufflé aux fruits de la passion & mangue
Pavlova aux fruits rouges et mangue, sorbet framboise, Chantilly vanille
Biscuit coulant chocolat Guanaja, cœur praliné noisette
Crème légère à la vanille, fraises, biscuit moelleux
Tanqueray export gin, St-Germain, cucumber, lemon, sparkling wine
Volcan Blanco tequila, Rosaluna mezcal, lemongrass, agave, coriander, lime
Belvedere vodka, green apple liqueur, aloe vera, vanilla, yuzu, aphrodite bitter
Rosaluna mezcal, lemon thyme, Aperol, agave, grapefruit, lemon
Tanqueray export gin, shiso, Akashi-Tai sake, lychee, yuzu
Neft vodka, Nigori sake, tomato, miso kimchi, yuzu
Ketel One vodka, Aperol, mango, yuzu, togarashi
Tanqueray export gin, Amaro Santoni, Cocchi Rosa, pickled ginger
Ketel One vodka, Suze, yuzu sake, elderflower, lavender, sparkling wine
Belvedere 10 vodka, Akashi-tai honjozo, basil & yuzu, St-Germain, Cocchi Americano
Neft vodka, honey miso, tonka, coffee
Zacapa 23 rum, Calvados, strawberry & plum, Umeshu, Suze bitter
Rhône, France
Burgundy, France
Provence, France
Burgundy, France
Provence, France
Burgundy, France
Bordeaux, France
Provence, France
Bordeaux, France
Rhône, France
Savoie, France
Loire, France
South West, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France
Bordeaux, France