Izakaya Kaidama

Nos enorgullecemos de nuestros platos elaborados con mariscos frescos de las Islas Gotō. En particular, el filete de jurel frito es excepcional, con una cobertura crujiente y una carne jugosa que es muy apreciada por muchos. El sashimi y las croquetas de pescado, entre otros, son platos que resaltan el sabor de los ingredientes, y cada visita trae un nuevo descubrimiento.

El interior tiene un ambiente casual con música pop americana, y la decoración de madera flotante es impresionante. En los asientos del mostrador, puedes disfrutar de la destreza del chef de cerca y pasar un tiempo relajante. Ofrecemos momentos agradables para quienes nos visitan.

Abrió el 8 de agosto de 2022 en la ciudad de Goto, prefectura de Nagasaki. Ofrecemos platos que aprovechan los ingredientes frescos locales y valoramos la cultura gastronómica de la región. Aunque es nueva, es querida por la gente local y desempeña un papel en la difusión del encanto de las islas Goto.