Un refuge japonais où l'artisanat brille
Niché dans une ruelle de Sakae, à Ichinomiya, dans la préfecture d'Aichi, 'Obanzai Kappo Minoru' se dresse discrètement. L'intérieur, empreint du charme des établissements traditionnels, présente une rangée de plats obanzai faits maison aux couleurs variées sur le comptoir. Les saveurs, mettant en valeur le dashi, ne sont ni trop fortes ni trop légères, laissant une élégante résonance qui rappelle Kyoto. Enveloppé par un service chaleureux, profitez pleinement du charme de la cuisine japonaise.