Cuisine kaiseki des quatre saisons dans une maison ancienne au charme traditionnel
Yohira, situé à flanc de la montagne Atago, est un espace japonais au charme unique, construit à partir d'une maison ancienne de 170 ans. Il se distingue par sa vue dégagée et les paysages qui permettent de ressentir le passage des saisons, avec des cerisiers au printemps et des feuillages d'automne. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais soigneusement sélectionnés par le chef, et chaque plat est conçu pour apprécier la beauté de la vaisselle tout en savourant la sensation des saisons. La cuisine se caractérise par des assaisonnements délicats, offrant une expérience de repas japonais réconfortante.