Sushi authentique, révélant la mer et la saison de Yaizu
Situé à Yaizu, dans la préfecture de Shizuoka, « Sushi Sei » est un restaurant de sushi authentique qui prépare des poissons locaux pêchés dans le port de Shizuoka, en les servant dans leur meilleur état du jour. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés chaque matin, le riz est un mélange unique de variétés de riz les plus savoureuses de la saison, et il est assaisonné avec un vinaigre à sushi transmis de génération en génération pour obtenir une texture parfaite. Chaque pièce de sushi témoigne du savoir-faire des artisans, permettant de savourer pleinement les saveurs de saison uniques à Yaizu. En plus des sushis, une variété de plats faits maison et de sakés soigneusement sélectionnés sont également proposés, faisant de cet endroit une adresse à visiter encore et encore.