Un endroit où vous pouvez goûter l'essence de la viande de porc de Jeju et du belly de porc
Situé à Daegu, dans le district de Suseong, à Munchon-dong, cet établissement est spécialisé dans la viande de porc de Jeju et le belly de porc, offrant des morceaux de viande premium provenant de Jeju. En utilisant une méthode de maturation croisée entre le wet aging et le dry aging, nous maximisons la saveur de la viande et proposons des accompagnements et des sauces préparés avec des ingrédients locaux.