Sangune Sotteukkeong Samgyeopsal Hongdae

La viande épaisse grillée avec un couvercle de casserole à haute température est croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur. En faisant griller du kimchi et des germes de soja dans la délicieuse graisse fondue, les saveurs et les arômes se mélangent, rendant chaque bouchée irrésistible. Les combinaisons de feuilles de périlla, de laitue, de salade d'oignons, de ssamjang et d'huile de sésame salée pour créer votre propre 'bouchée unique' sont également exceptionnelles. N'hésitez pas à demander des conseils sur le degré de cuisson. Vous pourrez profiter pleinement de la joie de la table traditionnelle, des jjigae et des soupes aux nouilles et au riz en fin de repas.

Plutôt que de s'appuyer sur des publicités tape-à-l'œil, nous avons gagné le soutien grâce à notre "délicatesse", attirant finalement des célébrités et des artistes. En nous concentrant sur notre plat phare, le Samgyeopsal, et en nous engageant sincèrement envers les ingrédients et la cuisson, nous avons pu établir une confiance solide dans le quartier de Hongdae. Nous continuerons à répondre à votre désir de revenir avec une délicatesse qui ne changera pas.