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Azabu Wakei is a prestigious establishment where you can enjoy Japanese cuisine that reflects the changing seasons. After earning two Michelin stars in Ehime, the restaurant evolved further upon relocating to Tokyo, achieving a Michelin star within just two years. You can savor contemporary Japanese cuisine that transcends time in a sophisticated Japanese setting with Nordic-inspired private rooms.
The exquisite cuisine created by Chef Yosuke Suga is colorful and vibrant, making everyone happy. He carefully selects all the ingredients for his French cuisine using Japanese ingredients. The restaurant's concept is to "fit in naturally with the hills of Daikanyama," and the elegant and fashionable Daikanyama-style interior and bright lighting create a fashionable space.
Located on a quiet street in Shirokane, this Japanese kappo restaurant pays particular attention to everything from ingredients to cooking methods. As the name suggests, the restaurant pays particular attention to rice, and you can choose from more than 10 varieties of rice to enjoy a rice eating contest. You can also choose from a variety of rice accompaniments, which makes every visit a fresh and exciting experience.
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Un restaurant japonais ouvert en 2017 à Nishiazabu par un chef ayant perfectionné son art pendant 16 ans au célèbre établissement 'Takada Hassho' à Gifu. Chaque plat reflète le passage des saisons et révèle silencieusement l'essence des ingrédients. Grâce à des techniques uniques et à une hospitalité chaleureuse ancrée dans l'esprit japonais, nous vous offrons un moment spécial, loin du quotidien.
Located in Azabu Juban, "Fukuda" is a heartwarming Japanese restaurant run by a husband and wife team. The craftsmanship displayed right before your eyes enhances the flavors of the ingredients, featuring fragrant dashi made from katsuobushi and rice cooked in a clay pot. The genuine hospitality and the restaurant's proven excellence, having earned a Michelin star for ten consecutive years, are truly appealing.
Takumi Sushi Owama est un restaurant de sushi plusieurs fois étoilé au Michelin, situé à quelques minutes à pied de la gare d'Ebisu. Le chef, qui a quitté le prestigieux 'Sushi Takumi', met en valeur l'attrait du sushi avec un style équilibré qui combine habilement nigiri et amuse-bouches. Le restaurant dispose d'un comptoir et de salles privées, et se distingue par ses présentations colorées, particulièrement appréciées des femmes. Avec un accueil chaleureux, c'est un endroit fiable, parfait pour les anniversaires.
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Ce restaurant chinois, situé dans un quartier résidentiel calme, vous permet de déguster des plats dans un espace adulte aux tonalités classiques. Nous sommes attentifs à la qualité des ingrédients, en évitant autant que possible l'utilisation d'huiles et d'assaisonnements chimiques, et nous proposons une cuisine chinoise douce. Les plats sont présentés dans des assiettes soigneusement conçues pour le plaisir des yeux, et l'hospitalité chaleureuse est l'un de ses attraits. Bien qu'il soit proche de la gare, c'est un restaurant caché où l'on peut s'éloigner du tumulte et passer un moment paisible.
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