Non Non Honten

Le menu de grillades au charbon de bois, cuit avec du charbon de binchotan, propose 33 variétés, tandis que le menu izakaya compte plus de 60 variétés. Une sélection d'environ 150 types d'alcools, y compris du saké, du shōchū et de l'umeshu, est disponible, offrant une excellente harmonie avec les plats. Les brochettes soigneusement grillées à la main sont délicieusement parfumées et juteuses, permettant de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.

Le restaurant dispose de sièges au comptoir et de tatamis en style horigotatsu, offrant un espace japonais relaxant. Dans une ambiance calme, vous pouvez passer des moments agréables avec des amis ou en famille. L'éclairage chaleureux et la chaleur du bois créent une atmosphère agréable qui apaise les visiteurs.

Ouvert le 7 juillet 2016, il est apprécié en tant qu'izakaya dans la ville de Sanyo-Onoda, préfecture de Yamaguchi. Déplacé depuis la rue du parc, il a pris un nouveau départ sous le nom de « restaurant principal ». Il continue d'être aimé par les habitants de la région et grandit en tant qu'entité soutenant la culture alimentaire locale.

The owner, Mr. Fujikawa, opened "Dondon" in 1999. After opening two sister restaurants, he decided to move to a new location and changed the name to "Dondon Honten. With the support of regular customers and new customers, he hopes to open a store in his hometown of Kumamoto in the future.