呑々本店

備長炭で焼き上げる炭火焼きメニューは33種類、居酒屋メニューは60種類以上と豊富です。日本酒をはじめ、焼酎や梅酒など約150種類のアルコールが揃い、料理との相性も抜群です。手差しで丁寧に焼かれた串料理は、香ばしさとジューシーさが絶妙で、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。

店内にはカウンター席と掘りごたつ式のお座敷があり、リラックスできる和の空間が広がっています。落ち着いた雰囲気の中で、友人や家族と楽しいひとときを過ごせます。温かみのある照明と木のぬくもりが心地よく、訪れる人々を和ませます。

2016年7月7日にオープンし、山口県山陽小野田市で愛される居酒屋として親しまれています。公園通りから移転し、店名に「本店」を掲げて新たなスタートを切りました。地域の人々に愛され続け、地元の食文化を支える存在として成長しています。

The owner, Mr. Fujikawa, opened "Dondon" in 1999. After opening two sister restaurants, he decided to move to a new location and changed the name to "Dondon Honten. With the support of regular customers and new customers, he hopes to open a store in his hometown of Kumamoto in the future.