Maison Rostang

Dans le 17e arrondissement de Paris, près de la place des Ternes, se dresse « Maison Rostan ». Fondée en 1978 par Michel Rostan, c’est une maison réputée qui a préservé la cuisine classique française pendant 45 ans. Aujourd’hui, le chef Nicolas Bowman, qui dirige les cuisines depuis 2008, crée des plats mêlant tradition et modernité. La spécialité est la quenelle de kawakamasu du lac, accompagnée d’une crème de homard. La prestation à table, réalisée devant vous, fait aussi tout le charme. Avec une cave de 1 500 bouteilles, elle promet un moment deux étoiles au Guide Michelin.