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Hatsune

Name: Hatsune
Telephone: +81255255105
Price range: JPY 4 500
Rating: 3.35

初音 / Kappo Hatsune

3.35

（1avis）

JPY 1 500

JPY 4 500

Tempura

Joetsu-shi, préfecture de Niigata, Japan

1

Réservation

Réservation par procuration impossible

Genre

Budget

JPY 1 500

JPY 4 500

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

lundi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

mardi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

mercredi

Fermé

jeudi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

vendredi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

samedi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Takadaà0.30 km

Type de place

Comptoir Table Salle privée

Équipements

Parking disponible

Mode de paiement

Credit cards accepted (JCB, AMEX)

Réservation par procuration impossible

Demande actuelle de reprise du service de réservation : 0 éléments

Nous négocierons la reprise de la réservation déléguée à partir de vos retours. Soyez aussi précis que possible.

Réservation directeTéléphoner

An authentic Japanese dining experience at a Niigata kaiseki

Located in Takada, Joetsu City, Niigata Prefecture, this long-established kaiseki restaurant offers a heartwarming Japanese dining experience. It boasts exquisite dishes made with carefully selected ingredients, including a luxurious sashimi platter, elegant tempura, and matsutake mushroom steamed in a teapot. The extensive selection of Japanese sake that pairs perfectly with the dishes is also a highlight.

Évaluation

3.35（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.35(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

NATSUMI

@natsumi-801093

Japon

2025年8月6日

3.5

The interior has a calm Japanese atmosphere, allowing for a quiet and relaxing experience. The crispy tempura features shrimp, anago (conger eel), and seasonal vegetables beautifully arranged, with a slightly sweet sauce that enhances the flavors of the ingredients. Since local produce is used, each bite feels fresh. The sashimi platter, particularly the tuna and squid, is rich in flavor and pairs excellently with sake. The fragrant grilled eel and the crunchy liver soup, along with three types of pickles, are all carefully prepared, making for an enjoyable experience until the end. It is a wonderful restaurant where you can fully enjoy a variety of dishes while spending a peaceful time.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Hatsune

Anglais

Kappo Hatsune

Japonais

初音

Coréen

하츠네

Chinois simplifié

割烹初音

Chinois traditionnel (Taïwan)

割烹初音

Chinois traditionnel (Hong Kong)

割烹初音

Réservation

Réservation par procuration impossible

Genre

Numéro de téléphone

+81 25-525-5105

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Takadaà0.30 km

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

lundi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

mardi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

mercredi

Fermé

jeudi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

vendredi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

samedi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 1 500

JPY 4 500

Type de place

Comptoir Table Salle privée

Mode de paiement

Credit cards accepted (JCB, AMEX)

Équipements

Parking

Oui 本町駐車場

Tabac

Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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