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Wafu Dashi Itouen

Name: Wafu Dashi Itouen
Address: 1-11-18 Hanazono, Otaru City, Hokkaido, Otaru-shi, préfecture de Hokkaidō, JP
Telephone: +817089300244
Price range: JPY 2 500
Rating: 3.26

和風だし伊藤圓

3.26

（2avis）

JPY 2 500

Kaisendon

Otaru-shi, préfecture de Hokkaidō, Japan

0

9 novembre à 6 décembre 2026

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Dernières informations

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 2 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Otaruà0.75 kmGare de Minamiotaruà0.91 km

Type de place

Comptoir Table

Équipements

Pas de parking

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX, Diners et UnionPay), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay, au PAY et Alipay)

A specialty store filled with the charm of dashi cuisine

Wafu Dashi Itoen is an izakaya specializing in dashi dishes, run by a chef who holds a sommelier certification in dashi. The dashi, made from carefully selected ingredients from across the country, offers a perfectly balanced umami flavor. The menu features a wide variety of dishes, including gyoza and takoyaki, as well as dashi-infused chazuke and seafood bowls. Additionally, the restaurant offers a rich selection of alcoholic beverages to enjoy alongside your meal.

Évaluation

3.26（2avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

eri

@eri-233995

Japon

2025年10月15日

3.6

Located in Otaru Yatai Village Roman Yokocho, it has a casual atmosphere that makes it easy to stop by. The fragrant broth is impressive and can be enjoyed on its own. In addition to ochazuke, there are many options such as kake udon and nori ramen. The nori on the North Canal Bowl is shaped like Hokkaido, making it visually enjoyable as well. The vinegared rice is delicious, and the combination of tuna, salmon, scallops, salmon roe, sweet shrimp, tobiko, and egg was satisfying. Tea and wet towels are self-service, and there is a television in the store, allowing for a relaxing experience.

Rie

@rie-593519

Japon

2025年9月15日

3.4

The dishes are filled with the fragrant aroma of dashi, making me excited from the very beginning. There is a silhouette of Hokkaido seaweed on top, which is enjoyable to look at as well. The dashi takoyaki is warm and has a gentle flavor that is comforting. The gyoza with dashi has a soft skin that is easy to eat and has an impressive aroma. The salmon ochazuke is infused with a refreshing dashi, making it perfect for a finishing touch. The vinegared rice in the seafood bowl is also delicious, and the ingredients like tuna provide a satisfying experience.

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Informations de base

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Nom du restaurant

Wafu Dashi Itouen

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 70-8930-0244

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Otaruà0.75 kmGare de Minamiotaruà0.91 km

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

18:00~26:00

(L.O.25:30)

Réservation possible

mardi

18:00~26:00

(L.O.25:30)

Réservation possible

mercredi

18:00~26:00

(L.O.25:30)

Réservation possible

jeudi

18:00~26:00

(L.O.25:30)

Réservation possible

vendredi

18:00~27:00

(L.O.26:30)

Réservation possible

samedi

18:00~27:00

(L.O.26:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 2 500

Type de place

Comptoir Table

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX, Diners et UnionPay), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay, au PAY et Alipay)

Équipements

Parking

Aucun

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Fumeur

Date d’ouverture

10 mars 2025

Site

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