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Officiel

Bikui Labo Garon

Name: Bikui Labo Garon
Address: 822-10 Imaichicho, Izumo, Préfecture de Shimane, Izumo-shi, préfecture de Shimane, JP
Telephone: +81853248675
Price range: JPY 24 000
Rating: 3.04

美喰Labo 我龍 / Garyou

3.04

（11avis）

JPY 24 000

Tavern

Izumo-shi, préfecture de Shimane, Japan

98

message

Réservation

Réservation possible・Réservation officielle

Genre

Budget

JPY 24 000

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Izumoshià0.41 kmGare de Denntetsuizumoshià0.48 km

Type de place

Comptoir Salle privée

Équipements

Parking disponible

Toilettes japonaises disponibles

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Prises électriques disponibles

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners) et Paiement par code QR disponible(PayPay)

7 septembre à 4 octobre 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

Règles de réservation

Ouverture des réservations : Il y a 2 mois

Réservations closes : Le jour même Il y a 3 heures et 0 minutes

Dévoiler des saveurs inconnues avec la gastronomie moléculaire

Situé à Izumo, dans la préfecture de Shimane, '美喰Labo 我龍' est un restaurant renommé spécialisé dans la cuisine créative axée sur la gastronomie moléculaire. Le chef Nishimura maîtrise la cuisson avec une précision au dixième de degré, révélant ainsi le potentiel des ingrédients de manière encore plus profonde. Avec un menu de petites portions et de nombreux plats, nous vous invitons à une expérience inoubliable où les saveurs, les arômes, les textures et les températures s'harmonisent.

Points forts

Évaluation

3.04（11avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

3.55

Service

4.25

Ambiance

4.33

Bon rapport qualité-prix

2.24

Avis

ワイン大好き

@ta-994104

Japon

8月31日

3.5

Heure de la visite: 8/2026 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 30 000

Je pense que le niveau de service et l'ambiance du restaurant ne posent pas de problème particulier. La nourriture était globalement satisfaisante et les prix étaient raisonnables. En ce qui concerne les points qui m'ont dérangé : • Les serviettes étaient malodorantes (cela a diminué mon enthousiasme avant même de manger. C'est dommage) • Dans les plats de sashimi, j'ai ressenti une odeur de poisson. J'ai entendu dire que la sauce soja était faite à partir de poisson, donc cela pourrait être intentionnel, mais... • J'avais demandé un plateau d'anniversaire, mais il n'y avait rien. Il y avait de la musique d'anniversaire jouant à une autre table, ce qui était très gênant. À part cela, la nourriture et les boissons étaient très bonnes, et le caractère du personnel était agréable, donc c'était d'autant plus décevant.

私には魚の臭みが気になりました。ちなみに刺身は好物です。

alphas

@129240

Japon

8月5日

3.0

Plat

3

Service

4

Ambiance

4

Bon rapport qualité-prix

1.5

Heure de la visite: 8/2026 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 50 000

Je pense que l'ambiance du restaurant et le service sont formidables. Personnellement, j'ai trouvé que le goût était globalement trop fort, et que la qualité des ingrédients et l'attention portée à ceux-ci étaient perdues à cause de cela.