Warayaki Sato

Vous pouvez déguster des plats préparés avec la technique du feu de paille, comme le tataki de bonite et le poulet d'Oyama grillé. En utilisant des ingrédients frais et une méthode de cuisson qui fait ressortir la saveur des ingrédients, vous pourrez savourer des arômes riches. Les plats mettant en valeur les ingrédients locaux séduisent les visiteurs et sont si délicieux que l'on a envie de les goûter encore et encore.

Vous pouvez passer un moment détendu sans vous soucier des regards des voisins dans des sièges séparés. Une ambiance chaleureuse flotte dans l'air, offrant un temps de détente. C'est idéal pour des moments spéciaux avec des êtres chers. Le décor chaleureux et l'éclairage agréable enveloppent les visiteurs, créant des instants de sérénité.

Ouvert le 7 novembre 2016 à Izumo, préfecture de Shimane. Spécialisé dans la cuisine à la paille, ce restaurant est apprécié par de nombreuses personnes grâce à ses plats mettant en valeur les ingrédients locaux. Tout en respectant la culture alimentaire régionale, il continue d'offrir de nouvelles saveurs aux visiteurs. En tant qu'entité aimée par les habitants, il mène des activités ancrées dans la région.