Oimatsu Yashiro

Nous proposons une variété de plats mettant en avant le fugu grillé, permettant de savourer les différentes saveurs de chaque partie du poisson. Vous pouvez découvrir de nouveaux attraits du fugu à travers notre menu à la carte utilisant de la chair et de la peau de fugu frais, ainsi que notre pot original au miso épicé. De plus, nous élargissons la gamme des saveurs avec diverses sauces et condiments.

L'intérieur est élégant et dégage une atmosphère apaisante, offrant un espace où l'on peut savourer tranquillement des boissons et des conversations. Il y a des sièges séparés, ce qui permet de profiter en toute sécurité de conversations privées. Même pendant les heures animées, des dispositions sont prises pour passer des moments agréables.

Ouvert le 29 août 2022, nous avons commencé une nouvelle initiative en offrant des plats de fugu, qui étaient auparavant réservés aux membres, au grand public. En tant que membre du groupe Osaka Torafugu, nous nous efforçons de promouvoir le nouvel attrait de la cuisine de fugu. Avec une cuisine qui fusionne tradition et innovation, nous visons à devenir une présence aimée par de nombreuses personnes.