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Morohashi Shuzo

Name: Morohashi Shuzo
Telephone: +81258521151
Price range: JPY 5 500
Rating: 3.06

諸橋酒造株式会社

3.06

（1avis）

JPY 3 500

JPY 5 500

Nagaoka-shi, préfecture de Niigata, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 3 500

JPY 5 500

Horaires d'ouverture

dimanche

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

lundi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

mardi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

mercredi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

jeudi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

vendredi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

samedi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

Jour férié

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

Adresse

Équipements

Pas de parking

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

15 juin à 12 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A sake brewery filled with history and tradition

Morohashi Sake Brewery is a historic sake brewery located in Tochio, Nagaoka City, Niigata Prefecture. Founded in 1847, it is widely known for its representative brand "Koshinokagetora," named after the local warlord Naogao Kagetora. The sake produced here is characterized by its soft and elegant flavor, made using the spring water from "Mori no Mori" selected as one of Japan's top 100 waters, along with ultra-soft water. In particular, their ginjo sake is loved by many sake enthusiasts for its fruity aroma and refreshing finish.

Évaluation

3.06（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.09(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

SHOUTA

@shouta-859604

Japon

2025年9月13日

3.9

I feel that the local sake brewery has been continuing its careful sake-making tradition for a long time. They use reputed spring water, which gives it a sharpness while maintaining a gentle taste. The rice is polished thoroughly and brewed with careful management at low temperatures, resulting in a clean aroma and a light aftertaste. The floral fragrance spreads softly, allowing for a smooth enjoyment without any harshness. There is also plum sake, which pairs well whether chilled or on the rocks, and I really liked it. It's enjoyable not only for sake lovers but also for those who appreciate fruity aromas.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Morohashi Shuzo

Anglais

Morohashi Shuzo

Japonais

諸橋酒造株式会社

Coréen

모로하시사케조우카부시키가이샤

Chinois simplifié

諸橋酒造(株)

Chinois traditionnel (Taïwan)

諸橋酒造(株)

Chinois traditionnel (Hong Kong)

諸橋酒造(株)

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 258-52-1151

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

lundi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

mardi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

mercredi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

jeudi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

vendredi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

samedi

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

Jour férié

8:00~18:30

(L.O.18:00)

Réservation possible

Budget

JPY 3 500

JPY 5 500

Équipements

Parking

Aucun

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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