Ippo

Le barbecue de boeuf Wagyu est caractérisé par sa bonne teneur en graisse, sa tendreté et sa saveur. En particulier, la langue de boeuf coupée épaisse et la partie rare appelée Kainomi offrent une texture fondante en bouche. Il est également séduisant de pouvoir savourer le goût des ingrédients sans sauce. Nous n'utilisons que des vaches femelles et proposons de la viande de grande valeur rare.

Bien que le restaurant ne soit pas très spacieux, une ambiance familiale et chaleureuse y règne. Le service attentionné du personnel et les conseils de cuisson de la maîtresse de maison accueillent agréablement les visiteurs. C'est un lieu prisé pour les occasions spéciales et les réunions de famille.

Ouvert en 2012 à Nagaoka, préfecture de Niigata, ce restaurant de barbecue a grandi en étant aimé par la communauté. Il allie une ambiance haut de gamme à un service familial, et est apprécié comme un lieu idéal pour des occasions spéciales ou des réunions de famille. Il établit une nouvelle norme pour le barbecue à Nagaoka.