Kouhachimachi Kanayama-ten

Parmi les spécialités, vous trouverez des gyozas au poulet et des ailes de poulet, ainsi que des poivrons farcis et des pousses de soja sautées à la taïwanaise, offrant une grande variété de plats. Des astuces sont mises en place pour ne pas utiliser d'ail, permettant à tout le monde de savourer ces saveurs. L'accord avec l'alcool est également excellent, rehaussant encore plus le repas.

L'intérieur dégage une atmosphère rétro qui suscite des sentiments nostalgiques. Il y a des places au comptoir, des tables et des sièges en tatami, ce qui permet de les utiliser dans diverses situations. C'est un espace calme où l'on peut passer un moment agréable avec des amis ou en famille.

Ouvert le 20 mai 2013, il est aimé des habitants locaux. Grâce à son accessibilité et à son menu varié, il a établi sa position en tant qu'izakaya apprécié par la communauté. Au fil des ans, il est devenu un pilier soutenant la culture culinaire locale.