Bistro Pierrot

Des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux, cuisinés avec soin selon des techniques françaises. Des astuces sont mises en œuvre pour rehausser les saveurs des ingrédients, et un menu varié allant des entrées aux plats principaux est proposé. En particulier, les plats à base de légumes et de poissons locaux sont exquis, et chaque visite réserve de nouvelles découvertes.

L'intérieur au design chic et raffiné permet de profiter d'un repas dans une atmosphère calme. Depuis le comptoir, vous pouvez observer de près le chef en train de cuisiner, offrant un moment spécial. L'éclairage chaleureux et l'intérieur sophistiqué accueillent agréablement les visiteurs.

Ouvert en décembre 2014 à Miyakojima, nous proposons une cuisine française mettant en valeur les produits locaux. Le chef a acquis de l'expérience dans un autre restaurant de l'île avant d'ouvrir ce magasin de manière indépendante. Il continue d'être aimé par les habitants et de croître en tant qu'entité ancrée dans la région.

C'est un chef expérimenté qui a précédemment travaillé dans un autre restaurant à Miyakojima. Il excelle dans la cuisine française en utilisant des ingrédients locaux et charme de nombreux clients avec son style unique. Sa cuisine est conçue pour maximiser les saveurs des ingrédients, surprenant ainsi les visiteurs.