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Fermeture définitive du restaurant
Galanaga Par Monsieur Georges
Galanga par Monsieur George
4.02
（0avis）French
Paris, Île-de-France, France
Dernières informations
Réservation
Réservation impossible
Genre
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Refined Contemporary Cuisine in Luxurious Surroundings
Galanga par Monsieur George is a Michelin one-star restaurant offering refined contemporary cuisine with carefully balanced, inventive flavor combinations and striking presentations. The elegant dark-green dining room creates a luxurious, intimate atmosphere. Attentive service and knowledgeable wine and cocktail guidance complete a polished, memorable experience.
Évaluation
4.02（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Menu 5 temps
Menu 7 temps
Menu 5 temps
Menu 7 temps
Menu de la Saint - Valentin
Menu 5 temps
Tomate, suc épice, condiment iodé.
Prix du marché (veuillez demander)
Le maïs, jalapeños, coriandre.
Prix du marché (veuillez demander)
Le maquereau, sésame, fenouil.
Prix du marché (veuillez demander)
L'agneau, artichaut, sumac.
Prix du marché (veuillez demander)
Fromage sélectionné par notre crémier Emeric Delacourt (Supplément de 15euros)
Prix du marché (veuillez demander)
La figue, feuille de figuier, lait de brebis, cardamome.
Prix du marché (veuillez demander)
Menu 7 temps
165 euros par personne
La tomate, suc épicé, condiment iodé.
Prix du marché (veuillez demander)
Le maïs, jalapeños, coriandre.
Prix du marché (veuillez demander)
La courgette, pistache, fruits de mer, caviar Kristal.
Prix du marché (veuillez demander)
Le maquereau, sésame, fenouil.
Prix du marché (veuillez demander)
L'agneau, artichaut, sumac.
Prix du marché (veuillez demander)
Fromage sélectionné par notre crémier Emeric Delacourt (Supplément de 15euros)
Prix du marché (veuillez demander)
Café d'Orzo, lait vanillé.
Prix du marché (veuillez demander)
La figue, feuille de figuier, lait de brebis, cardamome.
Prix du marché (veuillez demander)
Menu 5 temps
Le maïs, jalapeños, coriandre.
Prix du marché (veuillez demander)
La noix de coquille Saint Jacques, broccoletti, kiwi, genièvre.
Prix du marché (veuillez demander)
Le rouget, pois chiche, olive.
Prix du marché (veuillez demander)
Le pigeonneau, chou de Milan, coing
Prix du marché (veuillez demander)
Fromage sélectionné par notre crémier Emeric Delacourt (Supplément de 15euros)
Prix du marché (veuillez demander)
La figue, feuille de figuier, lait de brebis, cardamome.
Prix du marché (veuillez demander)
Menu 7 temps
165 euros par personne
Le maïs, jalapeños, coriandre.
Prix du marché (veuillez demander)
La noix de coquille Saint Jacques, broccoletti, kiwi, genièvre.
Prix du marché (veuillez demander)
Le cèpe, noisette, origan.
Prix du marché (veuillez demander)
Le rouget, pois chiche, olive.
Prix du marché (veuillez demander)
Le pigeonneau, choux de Milan, coing.
Prix du marché (veuillez demander)
Fromage sélectionné par notre crémier Emeric Delacourt (Supplément de 15euros)
Prix du marché (veuillez demander)
Café d'Orzo, lait vanillé.
Prix du marché (veuillez demander)
La figue, feuille de figuier, lait de brebis, cardamome.
Prix du marché (veuillez demander)
Première entrée
Première entrée
Pétales de langoustine et noix de coquille Saint-Jacques, velours de betterave à l’hibiscus .
Prix du marché (veuillez demander)
Deuxième entrée
Deuxième entrée
Fines ravioles de homard, consommé safrané et bouquet d’aromates .
Prix du marché (veuillez demander)
Premier plat
Lieu jaune de ligne nacré, carotte onctueuse et fruit de la passion .
Prix du marché (veuillez demander)
Deuxième plat
Deuxième plat
Poulette de Racan truffée, courge et trévise entrelacées .
Prix du marché (veuillez demander)
Pré dessert
Pré dessert
Douceur de pomelo rose, shiso et sorbet champagne .
Prix du marché (veuillez demander)
Dessert principal
Nuage de chocolat grand cru Oriado, noix de coco et élixir de rhum à la vanille
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
Ces informations ont été ajoutées par un utilisateur, leur exactitude n’est pas garantie. Veuillez les vérifier avant utilisation.
Nom du restaurant
Galanaga Par Monsieur Georges
Réservation
Réservation impossible
Prix et distinctions
Michelin
Une étoile Michelin 2025
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
19:00~21:15
Réservation possible
mercredi
19:00~21:15
Réservation possible
jeudi
19:00~21:15
Réservation possible
vendredi
19:00~21:15
Réservation possible
samedi
19:00~21:15
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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