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Shinbori Sushi

Name: Shinbori Sushi
Telephone: +81252289373
Price range: JPY 9 000
Rating: 3.04

新堀寿司

3.04

（1avis）

JPY 9 000

Sushi

Niigata-shi Chuo-ku, préfecture de Niigata, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 9 000

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

mardi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

mercredi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

jeudi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

vendredi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

samedi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Équipements

Pas de parking

15 juin à 12 juillet 2026

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：Jours de fermeture

A Sushi Restaurant Exuding the Charm of Tradition

Shinbori Sushi is a long-established sushi restaurant located in the bustling streets of Niigata, featuring a calm interior that evokes the atmosphere of the Showa era. The fresh sushi toppings are perfectly balanced with the slightly firm rice, allowing guests to enjoy a variety of delicious flavors. At the counter seats, you can spend a delightful time with warm hospitality while engaging in local conversations. Please savor the moments at Shinbori Sushi, where Niigata's traditions and fresh ingredients come together.

Évaluation

3.04（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.06(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

AYAKO

@ayako-552449

Japon

2025年7月22日

3.6

The atmosphere is calm and reminiscent of a long-established restaurant, and my heart was at ease the moment I opened the door. The ingredients displayed in the case in front of the counter are all shining and very fresh. The nigiri topped with thick chu-toro on slightly firm rice was exquisite. The grilled sea bream and fluffy anago were also fragrant, bringing a smile to my face. Thanks to the friendly service from the chef and the nostalgic ambiance of the Showa era in the restaurant, I was able to spend a relaxing time. With a wide variety of options like kohada and vongole, each piece offers a new discovery, making it enjoyable.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Shinbori Sushi

Anglais

Shinbori Sushi

Japonais

新堀寿司

Coréen

신보리즈시 유우겐가이샤

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 25-228-9373

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

mardi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

mercredi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

jeudi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

vendredi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

samedi

17:30~25:00

(L.O.24:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 9 000

Équipements

Parking

Aucun

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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