Tempura Tentuyu

Un menu qui vous permet de déguster Tenro en toute simplicité, disponible uniquement en semaine.

Il s'agit d'un menu « omakase » classique, destiné à ceux qui souhaitent déguster nos tempuras en toute simplicité. Nos chefs vous proposeront des fruits de mer de saison triés sur le volet et des légumes frais, qu'ils feront frire un à un avec soin sous vos yeux. * Veuillez noter que ce menu ne comprend pas notre spécialité, « la préparation devant vous de l'anguille vivante » , ni l’« oursin », ni le « crabe », ni le « sashimi ». Si vous souhaitez savourer l’intégralité des plats phares de notre restaurant, nous vous recommandons vivement de choisir le [Menu « Omakase » spécial du soir (18 600 yens)]. * Nous pouvons également adapter la quantité des plats en fonction de votre appétit.

Il s'agit de notre menu complet haut de gamme, qui rassemble tout le savoir-faire de notre restaurant ; c'est celui que nous recommandons tout particulièrement pour les réceptions, les occasions spéciales et les nouveaux clients. La spécialité de notre restaurant est l’« anago vivant », pêché dans notre vivier juste avant d’être servi et préparé sous vos yeux. Vous pourrez ainsi apprécier le spectacle saisissant offert par le savoir-faire de nos artisans, une texture étonnamment moelleuse et tendre, ainsi qu’une douceur raffinée qui envahit toute la bouche. Savourez cette saveur authentique, sans aucune odeur désagréable. Nous vous proposons également des mets luxueux tels que le « crabe » et l’« oursin », ainsi que des sashimis préparés à partir des meilleurs ingrédients triés sur le volet du jour. Un menu qui ne manquera pas d’égayer vos occasions spéciales. * Pour les clients qui préfèrent « déguster de petits morceaux de mets délicieux », il est possible d’ajuster les portions en fonction de votre appétit.

Il s'agit d'un menu « omakase » classique, destiné à ceux qui souhaitent déguster nos tempuras en toute simplicité. Nos chefs vous proposeront des fruits de mer de saison triés sur le volet et des légumes frais, qu'ils feront frire un à un avec soin sous vos yeux. * Veuillez noter que ce menu ne comprend pas notre spécialité, « la préparation devant vous de l'anguille vivante » , ni l’« oursin », ni le « crabe », ni le « sashimi ». Si vous souhaitez savourer l’intégralité des plats phares de notre restaurant, nous vous recommandons vivement de choisir le [Menu « Omakase » spécial du soir (18 600 yens)]. * Nous pouvons également adapter la quantité des plats en fonction de votre appétit.

Il s'agit de notre menu complet haut de gamme, qui rassemble tout le savoir-faire de notre restaurant ; c'est celui que nous recommandons tout particulièrement pour les réceptions, les occasions spéciales et les nouveaux clients. La spécialité de notre restaurant est l’« anago vivant », pêché dans notre vivier juste avant d’être servi et préparé sous vos yeux. Vous pourrez ainsi apprécier le spectacle saisissant offert par le savoir-faire de nos artisans, une texture étonnamment moelleuse et tendre, ainsi qu’une douceur raffinée qui envahit toute la bouche. Savourez cette saveur authentique, sans aucune odeur désagréable. Nous vous proposons également des mets luxueux tels que le « crabe » et l’« oursin », ainsi que des sashimis préparés à partir des meilleurs ingrédients triés sur le volet du jour. Un menu qui ne manquera pas d’égayer vos occasions spéciales. * Pour les clients qui préfèrent « déguster de petits morceaux de mets délicieux », il est possible d’ajuster les portions en fonction de votre appétit.