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Ce que je souhaite avant tout mettre en avant, c'est la saison. Amuse-bouche Deux entrées Plat de poisson Plat de viande Deux desserts Pâtisserie pour le thé Dans ce menu, l'un des desserts est composé principalement d'ingrédients végétaux. Je serais ravi que vous puissiez ressentir ma vision de la saison à travers ces différentes créations !

Afin de vous permettre de découvrir notre restaurant, nous vous proposons un menu dégustation composé d'un nombre restreint de plats. Il est également idéal pour ceux qui trouvent qu'un menu complet est trop copieux ! Le plat principal est généralement un plat de viande, mais si cela ne vous suffit pas, vous pouvez commander des plats supplémentaires à la carte ! N'hésitez pas à nous contacter.

La saison que nous souhaitons avant tout mettre en valeur à travers notre cuisine est la même que pour les autres menus, mais pour le plat principal de viande, nous avons sélectionné le bœuf Kurazono, originaire de la ville de Kobayashi, dans la préfecture de Miyazaki, qui nous a profondément impressionnés. Que ce soit pour son umami ou l'intensité de sa saveur, le bœuf Kurazono est un véritable délice à tous les égards. Profitez de cette occasion pour le découvrir !